Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей

Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Зимний овощной суп.

Виктория

22 февраля 2011

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бульон – 2 л,

картофель – 6 средних,

морковь – 1 средняя,

свежая капуста – 100-200 г,

свежемороженная спаржа – 100-200 г,

консервированный горошек – 2-3 ст.л.,

перец болгарский свежий – ½ шт.,

соль, перец,

укроп и петруха – по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Картофель почистить и нарезать крупными дольками

На весь экран

# шаг 3/8

Морковь натереть на крупной терке

На весь экран

# шаг 4/8

Перец нарезать тонкой соломкой

На весь экран

В кипящий бульйон положить картофель и морковь. Через 10 минут добавить капусту и спаржу, после закипания варить 5 минут на умеренном огне. Через 5-7 минут добавляем перец и горошек, снова доводим до кипения, уменьшаем огонь (что бы не перекипело) и продолжаем варить еще 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Затем закладываем зелень, накрываем крышкой, огонь выключаем и даем настояться.

На весь экран

# шаг 8/8

При подаче можно добавить сметану.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Суп-пюре из запеченных овощей

Марфа

27 апреля 2023

Рецепт дня

Суп-пюре из запеченных перцев с апельсиновым соком

Ла Ванда

19 августа 2015

Рецепты

Гаспачо

Томатный суп гаспачо освежает, а готовится очень быстро.

Лилия

20 августа 2023

Рецепты

Гороховый суп с сухариками

Можно сварить постный суп, но мы любим на копченых ребрышках — это так уютно! Вкуса добавят сухарики, а на закуску — нехитрый салат, мы его часто делаем, да и делов там на 5 минут.