Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Конвертики с квашеной капустой

Конвертики с квашеной капустой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень любят у нас в семье пирожки и пироги с капустой! А вот с квашеной капустой попробовала впервые. Ну очень понравилось!

Пищевая ценность порции

612
кКал
26%
Белки19 г
Жиры23 г
Углеводы83 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
30 г
250 мл
60 г
1 ст. л.
3 шт.
400 г
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
1 головка
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Приготовить опару. В 100 мл теплого молока растворить дрожжи, добавить сахар, немного муки. Оставить в теплом месте.


На весь экран

# шаг 2/6

Когда опара подойдет, добавить 2 яичных желтка, растопленное сливочное масло, муку, соль, 150 мл молока. Замесить мягкое тесто. Дать ему подойти.


На весь экран

# шаг 3/6

Приготовить начинку: Капусту отжать. Лук порубить и обжарить на масле. Добавить капусту, если нужно посолить, приправить щепоткой сахара и уксусом. Добавить немного воды и тушить на слабом огне 20 минут.


На весь экран

# шаг 4/6

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе, нарезать квадратами. Смазать их маслом положить немного начинки и сделать конвертики.


На весь экран

# шаг 5/6

Смазать слегка взбитым яйцом, посыпать тмином и выпекать 25 минут при 180 градусах до зарумянивания.
Смазать слегка взбитым яйцом, посыпать тмином и выпекать 25 минут при 180 градусах до зарумянивания.


На весь экран

# шаг 6/6

Наверное я положила много начинки, у меня осталась почти половина теста, из которого я приготовила расстегаи с сайрой и рисом.
Наверное я положила много начинки, у меня осталась почти половина теста, из которого я приготовила расстегаи с сайрой и рисом.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Я очень люблю потушить именно квашенную капусту!heart Очень вкусные домашние пирожочки!😀flower

Стелла
Стелла
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

А я до недавнего времени квашеную капусту только в щи использовала и в салатики.pooh_lol👍heartflower

Ника
Ника
12 лет назад

Очень понравились , голосую👌👌

Стелла
Стелла
12 лет назад
Ника,

Спасибо большое!heart

Марина
Марина
12 лет назад

вкусные конвертики... 😀flower

Стелла
Стелла
12 лет назад
Марина,

Очень!👌👍flower

Апрель
Апрель
12 лет назад

шикарные квадратикиheart

Стелла
Стелла
12 лет назад
Апрель,

Спасибо, Аля!heart

Rozalia
Rozalia
12 лет назад

Капуста в тесте всегда в почете! flowerflowerflower

Стелла
Стелла
12 лет назад
Rozalia,

Согласна!pooh_lolСпасибо!heart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.