Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Английский пудинг

Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Пряничный пирог с яблоками

Елена

29 ноября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Осень уже подходит к концу, на пороге зима, а вкус яблочного пирога напоминает мне про теплые августовские деньки. Совсем немного времени и усилий - и этот замечательный пирожок очень удачно впишется в вечернее чаепитие!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

0,5 лимона;

2 средних яблока (около 250 г);

75 гр вяленой клюквы (можно изюма или другого любого сухофрукта);

250 г размягченного сливочного масла или маргарина;

5 яиц;

150 г сахара;

200 г пшеничной муки;

100 г овсяных хлопьев;

75 г измельченных орехов (у меня миндаль);

1 пакетик ванильного сахара;

0,5 ч.л. кардамона;

0,5 ч.л. корицы;

3 ч.л. разрыхлителя.

масло для смазывания формы.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Снять кожуру с лимона и выжать сок. Цедру измельчить.

На весь экран

# шаг 2/9

Измельчить орехи.

На весь экран

# шаг 3/9

Яблоки натереть на крупной тёрке, полить лимонным соком, смешать с клюквой и цедрой.

На весь экран

# шаг 4/9

Растереть сливочное масло с сахаром и яйцами до получения кремообразной массы.

На весь экран

# шаг 5/9

Смешайте муку с овсяными хлопьями, орехами, ванильным сахаром, корицей, кардамоном и разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 6/9

В два приёма ввести смесь муки к маслу. Добавить яблоки и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 7/9

Квадратную форму смазать хорошо сливочным маслом и выложить в неё тесто. Поставить тесто в ХОЛОДНУЮ духовку, установить температуру 200 град и выпекать 40 мин. Корочка должна быть золотисто коричневой. К сожалению, камера в телефоне не передаёт на фото все радости цвета :-(

На весь экран

# шаг 8/9

Вынуть пирог из духовки, оставить в форме на 15 минут остыть. Порезать на квадратики, а потом каждый из них ещё пополам, чтоб получились треугольники.

На весь экран