Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим

Юлия Высоцкая

12 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с хрустящим салатом

Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Дорада с пряными травами и лимоном

Vera

18 декабря 2012

Подготовка

15 минут

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкий ужин в средиземноморском стиле. Для рыбы мы приготовим легкий маринад на основе паприки. Чуть сладковатый, он придаст дораде приятный оттенок и пряный аромат. Подобный маринад можно использовать как для жареной рыбы, так и для запеченной рыбы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

1044

кКал

44%

Белки

182 г

Жиры

31 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

45 %

6 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Очистите дораду от чешуи и выньте внутренности, затем хорошо промойте тушку.

На весь экран

# шаг 2/7

Мелко нарежьте чеснок. Помойте и нарежьте зелень. Смешайте в миске чеснок, зелень и оливковое масло. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

На весь экран

# шаг 3/7

Начините дораду зеленью. Сделайте на рыбе три поперечных надреза.

На весь экран

# шаг 4/7

Сделайте маринад для жареной рыбы. В отдельной мисочке смешайте паприку, оливковое масло и сахар. Нарежьте тонкими кольцами лимон и выложите его на дораду. Сверху полейте маринадом.

На весь экран

# шаг 5/7

Выложите дораду на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.

На весь экран

# шаг 6/7

Поставьте дораду в духовку на 30–40 мин.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовую рыбу накройте пергаментной бумагой и оставьте на 5 минут. Подавайте с зеленым салатом или запеченным картофелем. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с индейкой и грибами

Сливки добавляйте той жирности, какая вас устраивает, я люблю сливки пожирнее! Никогда не накрывайте крышкой грибы при жарке, иначе они превратятся в мокрые губки. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

17 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелиными яйцами и копченым салом

Этот рецепт из северо-восточной Италии, граничащей с Австрией, где очень высокие горы, — там делают сумасшедшее сало! Вкус у него настолько яркий, что в это ризотто даже не добавляется белое вино —

Юлия Высоцкая

03 июня 2018

Рецепты

Рагу из индейки по-строгановски

АнастасияВ

10 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с белыми грибами и тимьяном

Шалот намного ярче обычного белого лука, он дает такую, я бы сказала, наглость, и эта наглость в сочетании с грибами, с белым вином, с хорошим оливковым маслом работает на пять с плюсом. Перец здесь

Юлия Высоцкая

11 октября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)