НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Черный лес»

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Мятные ватрушки с дынным джемом

Любовь~♥

15 февраля 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Помню, как в школьные годы во время перемены мы бегали в столовую за горячими ватрушками с творогом))) До сих пор помню их аромат и вкус. Признаюсь, что сама готовлю их очень редко. В этот раз решила испечь ватрушки на мятном тесте с джемом из дынь, выращенных в своем огороде. Ну очень вкусные ватрушки получились! Угощайтесь)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Мука хлебопекарная - 3 чашки

Вода - 1 чашка

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко сухое - 1,5 ст.л.

Масло растительное - 6 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Мята - 1 ст.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

_______________________

Для начинки:

дынный джем - 1 стакан (мой рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/45506-yantarnyy-dzhem-pozdnee-leto)

бананы - 2 шт.

крахмал - 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В этот раз тесто приготовила в хлебопечке...потребовалось 1 час 40 минут. Все очень просто: вложить в чашу все ингредиенты, выбрать программу "Тесто" и нажать "Старт". Хлебопечка все делает сама))) Для тех, у кого ее нет, могу сказать, что тесто приготовить очень легко: в теплую воду добавить молоко, сахар, дрожжи и мяту...дать постоять минут 15, потом добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто, которое необходимо подержать в теплом месте 1 час, затем подмесить, выпустить все газы и оставить еще на 15 минут

На весь экран

# шаг 2/7

Когда тесто будет готово, следует его еще немного подмесить, чтобы освободить от воздуха. Для того, чтобы аромат мяты был более ощутимым, я думаю, надо предварительно ее заваривать кипятком (в небольшом количестве) и использовать полученный натуральный концентрат. Но я только лишь подержала мяту в теплой воде 15 минут...

На весь экран

# шаг 3/7

Разделить тесто на шарики...каждый немного раскатать или растянуть руками....в центре лепешки сделать углубление пальчиками, чтобы приподнять бортики ватрушки. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой

На весь экран

# шаг 4/7

Духовой шкаф подогреть сначала до 100 градусов. Подготовить начинку: смешать все ингредиенты - бананы, джем и крахмал (бананы предварительно нарезать) и распределить ее по ватрушкам. Поставить противень в духовой шкаф и увеличить температуру до 180 градусов. Во время прогрева от 100 до 180 градусов ватрушки немного поднимутся. Выпекать минут 20

На весь экран

# шаг 5/7

Остальное тесто раскатать и разместить в форме с бортиками

На весь экран

# шаг 6/7

добавить начинку, завернуть края и поставить в духовой шкаф...выпекать 30 минут при температуре 180 градусов

На весь экран

# шаг 7/7

Ватрушки и пирог готовы. Тесто с мятой имеет очень тонкий аромат. Начинка может быть разной, но дынный джем янтарного цвета - отличный вариант!Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожки с капустой (тесто из хлебопечки)

Прекрасно понимаю, что пирогами Вас - мастеров и искуссников- не удивить! Но все-таки решилась, потому что рецепт, правда, достойный. Где только не пробовала пироги, подруги пекут, мамы знакомых и

SONY

22 января 2014

Рецепты

Пирожки с капустой

Люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это создает уютное настроение. Приглашаю попробовать пирожки с капустой.

Оксана Чуб

04 декабря 2020

Рецепты

Отрывной яблочный пирог

Этот рецепт вкусного яблочного пирога я нашла на просторах интернета. Его легко приготовить и начинающему кулинару. Все достаточно просто и нехлопотно. И продукты всегда есть под рукой.

Svetlana Gorelova

06 апреля 2020

Рецепты

Нежные булочки к завтраку

Сладкие, мягкие... Мои детишки очень любят их с чаем уплетать.

Людмила Завьялова

24 февраля 2012

Что готовим

Из чего

Как

в хлебопечке, русская кухня

Последние новости

новости

Разрешается ли детям и подросткам поститься наравне со взрослыми — взгляд педиатра и диетолога

Ребенок или подросток хочет поститься. Стоит ли дать ему такую возможность? Врачи поделились своим

Лиза Кутафина

07 марта 2025

новости

Названо блюдо, которое поможет справиться с высоким давлением

Высокое давление чревато серьезными недугами. Снизить цифры на тонометре можно с помощью

Едим Дома

07 марта 2025

новости

Берем лаваш и сыр — и получаем отменную закуску за 10 минут

Это простое и быстрое блюдо идеально подходит для неожиданных гостей или легкого перекуса.

Киласева Анастасия

07 марта 2025

новости

Идеальная картошка фри: раскрыты главные секреты приготовления обожаемого всеми фастфуда

Как же сложно бывает получить идеальный картофель фри, который так нравится в местах общественного

Киласева Анастасия

07 марта 2025

Комментарии — 25

Liza Oliver

12 лет назад

вот это начинка так начинка...и мятное тесто это вообще нонсенс я тоже помню, как в школе покупали выпечку - пиццу, ватрушки..булки..она там была такая вкусная и дешевая