Реклама
Юлия Высоцкая
Разморозка мяса — небыстрый процесс. Кулинары рекомендуют оставлять этот продукт в холодильнике,
Световой день осенью и зимой очень короткий. Утром за окном еще темно, и просыпаться совсем не
Красивая и здоровая улыбка предполагает отказ от многих продуктов, повреждающих зубную эмаль. А есть
Свекла, безусловно, полезна, но не всем ее можно. Врач Ирина Баранова предупредила, когда корнеплод
На здоровье, Леночка! 😍Большое спасибо за добавленное фото!💖💐 Я очень рада, что рецепт пригодился!😊😘
Леночка🌻🌻🌻, спасибо большое за такой вкусный рецепт, вся моя семья была очень довольна, мясо получилось нежнейшее, ароматное, в следующий раз приготовлю для гостей💐💐💐💐💐
Леночка, отчитываюсь по твоему неимоверно вкусному мясу, нам очень и очень оно понравилось, вкус прекрасный, нежно сладковатый, мясо сохранило свою сочность, соус просто безумно вкусный (я поленилась его солить, сахарить и т.д., а просто набирала его ложкой из жаровни и выкладывала каждому на тарелку... по-домашнему), так вот этот соус до того оказался вкусным, что я его количество в следующий раз бы увеличила, вот только не знаю, как это сделать, чтобы мясо не пострадало, нальешь в два раза больше вина и сливок, мясу, наверное, не понравится, как ты думаешь?😱heartheartheart😘
Соня, как же приятно, что вам понравилось блюдо!!!heartheartheart Спасибо тебе большое за фото!😘 Если тебе нужно больше соуса, то есть 2 пути: 1-самый простой- после обжарки мяса не выбрасывай слитый жир, там ведь не только масло, но и мясной сок. Можно сверху снять лишний жир, а оставшуюся жидкость доведи до кипения с дополнительным вином и сливками, приправь и соедини с тем соусом, что образуется в жаровне во время запекания. Для 2-го потребуется готовый мясной бульон. Когда будешь варить борщ, отлей немного бульона в контейнер и заморозь, всегда будет под рукой для соуса. В час Х разогрей эту льдинку в сотейнике, добавь Beurre manié ( я писала, как сделать здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/46215-baranya-noga-s-rozmarinom ), потом вино и сливки,приправить + опять-таки соус из жаровни. Думаю, что так и аромат сохранится, и вкус не пострадает.😀heart
Ой, Леночка, была уверена, что тебе ответила, но вспомнила вот сейчас, что собиралась только написать и не написала. Спасибо тебе большое за эти варианты, я обязательно испробую один из них, когда в следующий раз буду готовить твое вкусное мясо. 😘😳🌷🌷🌷
😍Удачи!🌷🌷🌷
Очень аппетитное мясо👌👌👌
Спасибо, Ольга, так оно и есть!😀👍👍👍
Ура, Лена, моя первая оценка за целый день (по-моему и за второй тоже), какой вкусный и красивый рецепт, в общем, просто очень гармоничное жаркое у тебя получилось, чернослив так красиво смотрится внутри каждого кусочка, забираю с собой, особенно меня порадовала эта идея с наполнением, ни резать не нужно, ни закручивать, а возникает эффект рулета!!! Спасибо тебе за такой отличный рецепт!!!😘😘😘heart
Сонечка, тебе спасибо!!!👍👍👍😘heartВот именно-никаких проблем с фаршированием, очень быстро всё подготавливается, а дальше дело за духовкой!Готовь на радость! Почти диетическое мясо получается, если можно так сказать о свинине...pooh_lol