Ингредиенты
Для ванильного мороженого:
-молоко - 150 г
-сливки жирные (38%) - 200 г
-сахар - 40 г
-желтки - 2 шт.
-ванильная палочка, ванильный экстракт или же ванильное ароматизированное масло-несколько капель
___
Для шоколадного мороженого:
-молоко - 150 г
-сливки жирные (38%) - 200 г
-сахар - 40-60 г
-желтки - 2 шт.
-черный шоколад (от 50%) - 70-100 г (чем больше шоколада, тем более горьковатый вкус)
-какао-порошок - 1 ст.л.
___
Для клубничного мороженого-парфе:
-клубника - 150 г
-сливки жирные (38%) - 200 г
-сахар - 50 г
-лимонный сок - четверть от цедры
___
Для бисквита:
-молоко - 50 г
-сливочное масло - 2 ст. л.
-мука - 100 г
-крахмал - 1 ст. л.
-разрыхлитель - 0,5 ч. л.
-сахар - 100 г
-ванильный сахар - 1 пакетик
-соль - щепотка
-яйца - 3 шт.
-цедра половинки лимона
___
Для белкового крема, или меренги:
-белки - 4 шт.
-сахар - 100 г
-ванильный сахар - 2 пакетика (для взбивания сливок)
Нина, и я хочу рискнуть и замахнуться на этот торт. Шикарно!😇 Не обращала внимание на размеры одноразовых форм для кексов. Какого размера формы ты использовала? Спасибо😘
Нинаааа!!!я сделала это!!!!!!Наслаждаюсь твоей Аляской!!!!Это божественное вкусно!!!!Единственное,я первым слоем выложила ванильное мороженое,поэтому на фото оно немного сливается с бисквитом!!!!!И ,конечно,было очень тяжело его фотографировать,т.к. у нас жара под 40 °С!!!!!У меня нет слов,чтобы отблагодарить тебя за этот чудесный десерт!!!Мои подруги итальянки были в лёгком шоке:)))))Спасибо тебе ,солнышко,за невероятно вкусные рецепты!!!!😘😘😘😘
Ой😳!....Ой!!!😳😳😳Ирочка!!!!!!!!!😍😍😍😍😍ТЫ ПЕРВАЯ,ТЫ ЕГО ПРИГОТОВИЛА!!!!!!!😘😘😘😘😘 Вот ты молодчина,и ни такой уж он и страшный и тяжелый в приготовлении!!!!!!!!!!!!!Да,на счет фото согласна,такие десерты жары не любят,у вас что,там действительно под 40???😳😳😳 У нас 30-35,а у меня в планах один десерт и сама не знаю,как его сфотать,но мы не об этом...Ты красатулька моя,как же я рада,что наконец-то его приготовили,и это была ты,Ирочка,спасибо тебе огромное за такие эмоциональные отзывы😘😘😘😘😘,я летаю снова от твоих отчетов!!!!!😇😇😇😚😚😚🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Да,у нас очень жарко +влажность очень высокая!!!!😇Нина,!😘😘😘😘
В этой стране стало страшно жить, от недавно случайно нашла базу банных МВД каждого жителя нашей страны
http://twitlink.ws/bazasng просто вводишь фамилию или имя - и тебе находить всю информацию про этого человека. Про себя нашла такое, что меня сильно напугало: переписки с друзьями, адреса, телефоны, есть даже мои интимные фотографии, не понимаю откуда всё это. Хорошо одно, есть функция "удалить", я конечно же сразу воспользовалась и вам советую не тянуть
я знаю....очень люблю готовить и угощать)обязательно теперь на ближайший праздник сделаю и напишу как получилось)💐
всегда под рукой этот красивый и вкусный рецепт,а пробовать боюсь.....Ну,наверное придется рискнуть...)Спасибо за вдохновение!)🌷
А не бойтесь,уделите этому десерту время,например выходной день,это ж в какое удовольствие готовить,а потом своим очень мороженым угощать близких или гостей!!Спасибо Вам Иринка!🌹🌹🌹🌹🌹