Участник конкурса «Кухни народов мира». Это самая настоящая классика современной бразильской выпечки под названием Bolo de cenoura, то есть, попросту говоря, морковный кекс. Один из самых популярных кексов в бразильской домашней кухне. Как для нас порой бабушкин яблочный или пирожки с капустой являются ярким воспоминанием из детства, так и для бразильцев этот кекс так же дорог и вызывает море теплых и нежных эмоций, которые мысленно возвращают их в беззаботные детские годы... Вариантов есть множество и способов подачи тоже. Бразильские хозяйки часто делают этот кекс в большой прямоугольной или квадратной форме, экспериментируют с глазурью, поливают кекс либо шоколадом, либо сахарным сиропом, либо просто посыпают пудрой. И в тесто так же иногда кладут по вкусу любые орешки, сухофрукты, цукаты и другие добавки. Ну, и мне остается добавить, что вкуснее этого морковного кекса я никогда ничего не ела да и такого шикарного цвета я не видела! Настолько мягкий, сочный, воздушный, нежный цитрусовый и в меру сладкий на вкус. Я, конечно, внесла свои коррективы, но вкус остался восхитительным! Готовится он очень просто. Приступаем!
Белки | 5 г |
Жиры | 17 г |
Углеводы | 46 г |
250 г |
300 г |
250 г |
4 шт. |
180 мл |
1 пакет |
1 ½ ч. л. |
по вкусу |
Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.
Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для
Очень вкусный! Пеку, наверное, уже раз пятый и решила написать отзыв. Этот кексик стал одним из любимых, сочный, ароматный, и храниться очень долго. Как то забыли кусочек в контейнере, неделю пролежал, открыли, а он прекрасен ))) Очень важно не полениться и взбивать, как написано,не менее 5 минут!
Огромное спасибо за такой простой, но очень вкусный рецепт 💞
Очень вкусный и сочный, рекомендую!
Очень вкусный! 👍👍👍👍
Очень вкусный кекс! 👍