Реклама
Юлия Высоцкая
Участник конкурса «Кухни народов мира». Это самая настоящая классика современной бразильской выпечки под названием Bolo de cenoura, то есть, попросту говоря, морковный кекс. Один из самых популярных кексов в бразильской домашней кухне. Как для нас порой бабушкин яблочный или пирожки с капустой являются ярким воспоминанием из детства, так и для бразильцев этот кекс так же дорог и вызывает море теплых и нежных эмоций, которые мысленно возвращают их в беззаботные детские годы... Вариантов есть множество и способов подачи тоже. Бразильские хозяйки часто делают этот кекс в большой прямоугольной или квадратной форме, экспериментируют с глазурью, поливают кекс либо шоколадом, либо сахарным сиропом, либо просто посыпают пудрой. И в тесто так же иногда кладут по вкусу любые орешки, сухофрукты, цукаты и другие добавки. Ну, и мне остается добавить, что вкуснее этого морковного кекса я никогда ничего не ела да и такого шикарного цвета я не видела! Настолько мягкий, сочный, воздушный, нежный цитрусовый и в меру сладкий на вкус. Я, конечно, внесла свои коррективы, но вкус остался восхитительным! Готовится он очень просто. Приступаем!
| Белки | 5 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 46 г |
| 250 г |
| 300 г |
| 250 г |
| 4 шт. |
| 180 мл |
| 1 пакет |
| 1 ½ ч. л. |
| по вкусу |
Оказалось, что пирожки с картошкой очень полезны. Но только не те, к которым с детства привыкли
5 марта, в день памяти Льва Катанского, епископа и святителя, жившего в VIII веке на Сицилии, народ
От большой любви к питомцу люди подкармливают животных из своей тарелки.
Замешивание теста занимает достаточно времени — у кого-то больше, у кого-то меньше. Для того, чтобы
Очень вкусный! Пеку, наверное, уже раз пятый и решила написать отзыв. Этот кексик стал одним из любимых, сочный, ароматный, и храниться очень долго. Как то забыли кусочек в контейнере, неделю пролежал, открыли, а он прекрасен ))) Очень важно не полениться и взбивать, как написано,не менее 5 минут!
Огромное спасибо за такой простой, но очень вкусный рецепт
Очень вкусный и сочный, рекомендую!
Очень вкусный!
Очень вкусный кекс!