Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пудинги с шалфеем

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром

Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

Юлия Высоцкая

06 мая 2015

Мини-пирожки с яблоками

ярослава

14 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Маленькие сдобные пирожки...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста:

1 яйцо

30 г растопленного сливочного масла

35 мл тёплого молока

1 ст.л. сахара

1/3 ч.л. соли

50 мл тёплой воды

сухих дрожжей 7 г

250-260 г муки

для начинки:

4 яблока

2 ст.л. слив. масла

1-2 ст.л. сахара

2 ст.л. лимонного сока

щепотка корицы

для заливки:

1 яйцо

2 ст.л. сметаны

1 ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Просеять муку, добавить яйцо, соль, сахар,

На весь экран

# шаг 2/9

активированные дрожжи, растопленное масло.

На весь экран

Хорошо вымесить тесто, лучше не добавлять лишнюю муку. Тесто должно получиться очень мягкое. Скатать его в шар и положить в миску, смазанную раст. маслом, накрыть и поставить в тёплое место до увеличения объёма теста вдвое.

На весь экран

# шаг 4/9

для начинки: Яблоки вместе с кожурой натереть на крупной тёрке, смешать с лимонным соком. Затем отжать от выделившегося сока и тушить на сливочном масле 5-7 минут, посыпав сахаром и корицей.

На весь экран

# шаг 5/9

Для заливки перемешать яйцо с 1 ст.л. сахара и сметаной.

На весь экран

# шаг 6/9

Раскатать тесто в пласт толщиной около 5-7 мм и вырезать круги. Выложить круги теста в формочки , сформировав небольшие "корзиночки" с бортиками. Оставить на некоторое время.

На весь экран

# шаг 7/9

Тушёные яблоки выложить в "корзиночку" из теста, сверху яблоки слегка полить заливкой.

На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать мини-пирожки при 180-200 градусах в течение 25-30 мин.

На весь экран

# шаг 9/9

Разрезик...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Буркитес с сыром

Простите без по шаговых фото, готовила ночью. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике . Получилось 20 шт. Яйцо - имеится ввиду белок (не возможно выбрать).

Яна

18 января 2015

Рецепты

Пирамидки с яйцом и овощами на завтрак

Очень простой и сытный завтрак. Если у вас мало времени, но очень хочется удивить своих близких чем-то вкусным на завтрак, этот рецепт вам прекрасно подойдет!

Радмила

25 ноября 2015

Рецепты

Мамины булочки

Мне эти булочки с грибами готовила мама в пост и лакомились все сотрудники :)) Но со временем рецепт был утерян. Путем эксперимента и интуиции мне удалось его возродить. Готовьте себе и своим близким