Меренги &quot;Елочки и розочки&quot;

Соленое овсяное печенье с кунжутом

13 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а тимьян добавляйте только в том случае, если вам нравится его аромат в выпечке. Подавать такое печенье лучше всего к чаю с молоком и обязательно с сыром —

15 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховое печенье

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в

19 декабря 2013

Меренги "Елочки и розочки"

Миндальные корзиночки, полные шоколадного крема

20 ноября 2013

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такие веселые новогодние меренги украсят праздничный стол и порадуют деток.
И конечно же создадут прекрасную праздничную атмосферу!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

620

кКал

26%

Белки

6 г

Жиры

0 г

Углеводы

150 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

11 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

Белки

яичные белки

Ингредиент

Яичные белки часто используют в кулинарии. Белки, взбитые до стойких пиков вместе с сахаром, запекаются в духовке и превращаются в меренги, или безе.

узнать больше

2 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Белки взбить со щепоткой соли до пышной пены. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

На весь экран

# шаг 2/7

Для розочек, небольшую часть белков подкрасить красным красителем.

На весь экран

# шаг 3/7

В кондитерский мешок на стенки мешка выдавить небольшие полоски, затем выложить белые белки.

На весь экран

# шаг 4/7

На противень застеленный пергаментом отсадить меренги.

На весь экран

# шаг 5/7

Для елочек, в белки добавить зеленый краситель, осадить меренги на противень формирую елочки. Меренги поставить в духовку, сушить 2 часа при температуре 100 градусов при режиме конвекции, если нет такого режима, температура может быть 120 градусов.

На весь экран

# шаг 6/7

Готовые меренги снять с противня, по желанию красить.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного Вам аппетита.)!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Наполеон"

Такой рецепт "Наполеона" нашла в старых маминых кулинарных записях, испекла на ее день рождения. Гости были в восторге и именно такой вариант я теперь занесла и в свою кулинарную книгу. Просто тает во

Маленькая_мышка

13 февраля 2011

Рецепты

Согласна, корзиночками никого не удивишь... Но здесь не просто песочное тесто, а с миндалем, да и с цветом я поиграла: половину сделала шоколадные, с какао!С наполнением из белого нежнейшего крема

08 февраля 2013

Рецепты

Песочное пирожное с тыквенным кремом

Обожаю, обожаю такое тесто! Оно реально получается хрустящее-рассыпчатое! Отличная диет замена песочному, главное раскатывайте тонко, не ленитесь :) Я часто делаю из него печенье. Но в этот раз у меня

Катя

30 марта 2012

Рецепты

Овсяное печенье

Рецептов печенья из овсяной муки или просто из овсяных хлопьев великое множество. И у меня вариаций на этот счет достаточно, но все они были рождены изначально из этого классического рецепта овсяного

Анна

29 сентября 2013

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Особо не попируешь: сколько красной икры можно съедать в день

Икра и новогодний стол уже давно стали неразлучны. Каждая хозяйка старается угостить домочадцев

Едим Дома

Хорошее средство от похмелья назвала доктор Малышева — с рассолом не сравнится

новости

Мало кто встречает Новый год без крепких напитков. А у веселья, как известно, есть обратная сторона

Едим Дома

Как избавиться от брызг масла во время жарки — полезная хитрость для кулинаров

новости

Жарка котлет и стейков часто заканчивается не расслабленным ужином, а генеральной уборкой на кухне.

Лиза Кутафина

Что будет, если заменить картофель в оливье на авокадо?

194

новости

Салат оливье называют «тяжелым». Но если заменить всего один из ингредиентов, то получится более

Лиза Кутафина

178

Комментарии — 12

Танюшка

11 лет назад

меренги, оно же безе pooh_lol ммммм рецепт детства, фкуснотища 😍

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Мастерица, умница!!!!!!😘😘😘

Яна

11 лет назад

Слов нет, сплошной восторг !!! 😘😚

11 лет назад

Яна ,

😊Спасибо!

ЗаринА

11 лет назад

Оксаночка, очень мило! 😍💖Каким номером насадки ты пользовалась для елочек?

11 лет назад

ЗаринА,

Зариночка, спасибо)!!! 😘я постараюсь добавить фото к рецепту с насадкой... я когда-то случайно купила насадку...даже не скажу как она правильно назівается😌

Svetlana Metaxa

11 лет назад

Красиво!💖