Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Меренги "Елочки и розочки"

Меренги "Елочки и розочки"
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Такие веселые новогодние меренги украсят праздничный стол и порадуют деток. 
И конечно же создадут прекрасную праздничную атмосферу!

Пищевая ценность блюда

620
кКал
26%
Белки6 г
Жиры0 г
Углеводы150 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Белки взбить со щепоткой соли до пышной пены. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.
Белки взбить со щепоткой соли до пышной пены. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.


На весь экран

# шаг 2/7

Для розочек, небольшую часть белков подкрасить красным красителем.


На весь экран

# шаг 3/7

В кондитерский мешок на стенки мешка выдавить небольшие полоски, затем выложить белые белки.
В кондитерский мешок на стенки мешка выдавить небольшие полоски, затем выложить белые белки.


На весь экран

# шаг 4/7

На противень застеленный пергаментом отсадить меренги.
На противень застеленный пергаментом отсадить меренги.


На весь экран

# шаг 5/7

Для елочек, в белки добавить зеленый краситель, осадить меренги на противень формирую елочки. Меренги поставить в духовку, сушить 2 часа при температуре 100 градусов при режиме конвекции, если нет такого режима, температура может быть 120 градусов.
Для елочек, в белки добавить зеленый краситель, осадить меренги на противень формирую елочки. Меренги поставить в духовку, сушить 2 часа при температуре 100 градусов при режиме конвекции, если нет такого режима, температура может быть 120 градусов.


На весь экран

# шаг 6/7

Готовые меренги снять с противня, по желанию красить.
Готовые меренги снять с противня, по желанию красить.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Танюшка
Танюшка
10 лет назад

меренги, оно же безе pooh_lol ммммм рецепт детства, фкуснотища 😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Мастерица, умница!!!!!!😘😘😘

Яна
Яна
10 лет назад

Слов нет, сплошной восторг !!! 😘😚

Оксанка
Оксанка
10 лет назад
Яна ,

😊Спасибо!

ЗаринА
ЗаринА
10 лет назад

Оксаночка, очень мило! 😍💖Каким номером насадки ты пользовалась для елочек?

Оксанка
Оксанка
10 лет назад
ЗаринА,

Зариночка, спасибо)!!! 😘я постараюсь добавить фото к рецепту с насадкой... я когда-то случайно купила насадку...даже не скажу как она правильно назівается😌

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
10 лет назад

Красиво!💖

Оксанка
Оксанка
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

🌸Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.