С каждым новым тортом удивлять все сложнее и сложнее. И если раньше домочадцы были рады простому бисквиту со сметанным кремом, то теперь они все у меня стали гурманами)))
Идею этого торта я вынашивала долго, планировала испечь его на полугодие сынишке. Важная дата как-никак!!! Да и повод весомый приготовить что-то интересное. Долго думала и решила печь торт по мотивам торта Дарии Цвек. В процессе выпечки некоторые моменты пришлось подкорректировать под вкус моего семейства. Распланировала все по полочкам: сегодня пеку бисквит, делаю украшения, завтра - крема и сборка. Ага! Не тут то было!!! Сегодня полдня не было света, завтра у Саши резались зубки и он весь день плакал. В общем, на приготовление остался один вечер и вся ночь))) Поэтому от всевозможных шоколадных украшений пришлось по техническим причинам отказаться и торт был безжалостно засыпан шоколадкой
Но надо сказать, на его вкус это совсем не повлияло. Я скажу честно, что настолько вкусного торта не пробовала уже давно. Бисквит нежный, воздушный, тающий во рту, безумно ореховый, а в послевкусии - ненавязчивые лимонные нотки. Карамельно-миндальная прослойка не доминирует, а дополняет вкус торта, делает его мягким и влажным, придавая легкий оттенок карамели и вкус миндаля. И все это покрыто толстым слоем шоколадного крема!!! Ну просто невозможно оторваться! В гостях у нас была мама. Я всегда с собой собираю ей гостинцы из того, что было. И разумеется, она всегда отказывается, хотя потом и берет))) А в этот раз мама стеснительно попросила с собой "маленький кусочек тортика, если мне не жалко"! Впервые!!! Для меня это много значит...
Извините, что утомила вас таким длинным расказом. Есть склонность к многословию, каюсь... Надеюсь, что смогла вас заинтересовать этим тортом! Надеюсь, рецепт кому-нибудь пригодится! Угощайтесь, друзья!!!
🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо за цветочки, Светочка😘 Только я вот не поняла по какому поводу😳
По поводу голоса.🌺🌺🌺🌺🌺
Ой, а я и не поняла сразу😳 Еще раз спасибо огромнейшее😘🌸🌸🌸
Наташенька, 🌺 молодец...,всё успела))) 😇 И маме угодила))) 😄
Спасибо, Танюша! По большому счету успела не совсем все, но маме (и себе) угодила - это точно😃🌷🌷🌷
Да с детками сложно готовить 😃 У меня малой вечно бисквит общипывает если сразу не спрячу. pooh_lolpooh_lolpooh_lol Но ты молодец!!! 😍😍😍 Торт замечательный, а прочитав описание (которое очень интересно читать) захотелось кусочек и себе утащить!!! 😃😃😃
У меня и бисквит Инна обкусывает, и поковырять пальчиком все норовит, но с ней уже можно договориться.😘 А вот Сашик пока совсем маленький и с ним готовить действительно сложно. Спасибо тебе за добрые слова, Анечка😘💐💐💐
Натали, предисловие к рецепту очень интересное, и совсем не утомила ты нас им 😊 Словно у каждого рецепта своя история, очень интересно! Торт просто волшебный! В нем вкусно все! Прослойку я готова кушать просто так, ложкой pooh_lol pooh_lol Спасибо, что поделилась рецептом! 💐 🐾 💗
Наташенька! Спасибо тебе, я рада, что тебе все понравилось. 💖💖💖Прослойку я и сама только усилием воли пробовать пересталаpooh_lol
сейчас бы кусочек попробовать 😘😘отличный торт, Наташа 💗🌸
Яночка! Спасибо тебе большое за такую высокую оценку😘💐💐💐