Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматный рататуй по-восточному
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
32714
0
Оладушки из нута и шпината
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
23551
1
Реклама

Галета "Рататуй" по мотивам Марии

Галета "Рататуй" по мотивам Марии
Галета "Рататуй" по мотивам Марии
Галета "Рататуй" по мотивам Марии
Галета "Рататуй" по мотивам Марии
Галета "Рататуй" по мотивам Марии
Галета "Рататуй" по мотивам Марии
Галета "Рататуй" по мотивам Марии
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Отличная галета, много овощей и минимум теста - супер.

Идея LapSha (Мария) с моими дополнениями. Мария спасибо огромное!

Пищевая ценность порции

333
кКал
14%
Белки3 г
Жиры31 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
1 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
50
50 г
1 шт.
3 шт.
1 ст. л.
½ шт.
2 ст. л.
5 шт.
5 шт.
Оливковый соус
3 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
2 щепотки
1 зубчик
Тесто
½ стакана
2 ст. л.
1 щепотка
1 ½

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Муку просеять добавить соль, растительное масло, заварить кипятком. замесить тесто и оставить на 30 минут.
Муку просеять добавить соль, растительное масло, заварить кипятком. замесить тесто и оставить на 30 минут.


На весь экран

# шаг 2/15

Тем временем, половинку лука (если головка небольшая можно целый) почистить, мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Тем временем, половинку лука (если головка небольшая можно целый) почистить, мелко порезать, обжарить на растительном масле.


На весь экран

# шаг 3/15

Взять один помидор, ошпарить его кипятком, затем окунуть в холодную воду, чтобы легче было удалить кожицу. Порезать на небольшие кусочки, добавить обжариваться к луку (помидор можно заменить консервированным), далее добавим ложку томатной пасты (пасту лучше развести с двумя ложками воды) протушить 3-5 минут.
Взять один помидор, ошпарить его кипятком, затем окунуть в холодную воду, чтобы легче было удалить кожицу. Порезать на небольшие кусочки, добавить обжариваться к луку (помидор можно заменить консервированным), далее добавим ложку томатной пасты (пасту лучше развести с двумя ложками воды) протушить 3-5 минут.


На весь экран

# шаг 4/15

Горошек разморозить.
Горошек разморозить.


На весь экран

# шаг 5/15

Шпинат разморозить.
Шпинат разморозить.


На весь экран

# шаг 6/15

Тесто раскатать примерно 0,5 см толщиной.
Тесто раскатать примерно 0,5 см толщиной.


На весь экран

# шаг 7/15

Выложить томатный соус, оставить бортики около 5 см.
Выложить томатный соус, оставить бортики около 5 см.


На весь экран

# шаг 8/15

Затем выложить шпинат,
Затем выложить шпинат,


На весь экран

# шаг 9/15

Зеленый горошек, посолить, поперчить.
Зеленый горошек, посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 10/15

Кабачок почистить, нарезать кольцами. Помидор помыть, нарезать дольками. Маслины и оливки отделить от косточки, разрезать пополам. Далее выкладываем кабачок, помидоры, оливки, маслины.
Кабачок почистить, нарезать кольцами. Помидор помыть, нарезать дольками. Маслины и оливки отделить от косточки, разрезать пополам. Далее выкладываем кабачок, помидоры, оливки, маслины.


На весь экран

# шаг 11/15

Приготовить оливковый соус, смешав все ингредиенты. Сбрызгиваем оливковым соусом.
Приготовить оливковый соус, смешав все ингредиенты. Сбрызгиваем оливковым соусом.


На весь экран

# шаг 12/15

Когда все овощи разложили заворачиваем бортики и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Когда все овощи разложили заворачиваем бортики и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.


На весь экран

# шаг 13/15

Когда галета сверху зарумянится, она готова. Польем еще немного оливковым соусом, и ждем пока остынет.
Когда галета сверху зарумянится, она готова. Польем еще немного оливковым соусом, и ждем пока остынет.


На весь экран

# шаг 14/15

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 15/15

.....
.....


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
Софья79
Софья79
10 лет назад

Красиво как и вкусно!!!😍💐

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10 лет назад
Софья79,

Софья, спасибо огромное!🌺

Т
Т
10 лет назад

Супер галета...,а главное-не сладкая))) 😊😃😌

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10 лет назад
Т,

А на следующий день из холодильника еще вкуснее😃

Т
Т
10 лет назад
Natalia_на кухне,

О,это я люблю...под кофеёк))) 😌🌸😎

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10 лет назад
Т,

Гурман!😇

Т
Т
10 лет назад
Natalia_на кухне,

Кофеман)))) pooh_lol😆pooh_lol Последнюю 😌 чашку в 9 вечера пью)))) 😚💖😇

Марина
Марина
10 лет назад

Начинка суперрррр😋😘

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10 лет назад
Марина,

Очень сочно!🌻

МарциПанка
МарциПанка
10 лет назад

Наташа, какая полезная галета! 😋 Все овощное мы любим, да еще и с минимум теста - это точно в десяточку! 💐 💗

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10 лет назад
МарциПанка,

На здоровье!pooh_lol🍁

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад

Очень овощной вариант галеты 😋😋🌷!

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10 лет назад
~Un Dina~,

🌺😍😘😍🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.