Реклама
Юлия Высоцкая
Побывав в Армении накануне Пасхи, я получила незабываемые впечатления от этой удивительной страны, её древнейшей истории, культуры, а также её многообразной самобытной кухни.
Шеф повар - Давид, отеля в Агверане (что недалеко от Еревана), сделал мне подарок - провёл мастер-класс по приготовлению армянского блюда-кюфта. Рецептов этого блюда много, но я хочу поделиться с вами именно тем, что своими глазами увидела, продегустировала и, вернувшись домой, успешно приготовила! Итак, приступим.
| Белки | 17 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 1 г |
| 700 г |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 50 мл |
| 50 мл |
| 100 мл |
| 50 г |
| по вкусу |
| 1 г |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Девочки, берите лучше готовый фарш, его специально отбивают деревянным молотком до состояния кашицы без комков, не прокручивают через мясорубку, и он имеет особо нежную консистенцию и специфический тонкий нежный вкус
Спасибо за рецепт Давиду и Вам, Виктория😋
Мужу понравилось -- и это главное! Благодарю!
😉
Мне очень приятно слышать!!😍 Спасибо большое, Татьяна, за отзыв и фото!🌷
Викуленька, солнышко, лови отчет! 😘 Очень вкусное мясное блюдо, именно с маслицем, зеленью, лавашем и зернами граната - все, как ты сказала! Спасибо! 💖
Жанночка, как же я рада, что ты приготовила и понравилось!!! 😃😍 Шикарная фоточка, так всё красиво получилось! 💖 Спасибо огромное!😘
😘😘😘
Викуля, привет! А 100 мл красного сухого вина - на сколько мл воды? Хочу приготовить в выходные! 😘
Жанночка, я варила в небольшой кастрюльке, где-то 2-2,5л. Поделись потом, пожалуйста, как получилось.😘😉 У нас недавно недалеко от дома армянский магазинчик открылся - так там фарш для кюфты продают, уже хорошо "отбитый", аж 2 вида!!!😊 Он так и называется - кюфта!🍀😃
Викуль, спасибо! Конечно, поделюсь! 😘
👌😌