Секрет песочного теста прост: все ингредиенты для него должны быть очень холодными, можно даже нож блендера охладить в морозильнике. На мой взгляд, прелесть тарталеток в том, что их можно испечь

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Коктейль из манго, киви и грейпфрута

Юлия Высоцкая

30 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепты

Slim-десерт "Абрикосовый восторг"

В наступающий год Козы на столе обязательно должно быть сладкое. Ведь коза по уверениям астрологов - большая сладкоежка. Но как быть тем, кто и в новогоднюю ночь продолжает следить за фигурой?

KRKA Russia

10 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневое парфе

В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другие

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Тарт из печенья с нежной начинкой из клубники

Жанна

04 июня 2014

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Всем извесный пирог, тарт, названий много, кому как нравится так и называет Я сделала с нежной творожной начинкой и клубничкой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

779

кКал

33%

Белки

9 г

Жиры

48 г

Углеводы

73 г

% от дневной нормы

2 %

9 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

печенье

300 г

масло сливочное

ПравильноеМасло АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

200 г

сырки творожные

250 г

сливки 15%

Ингредиент

Сливки 15 процентов получаются путем сепарирования свежего молока и считаются маложирными.

узнать больше

200 мл

ваниль в стручках

Ингредиент

Ваниль до сих пор очень дорогая специя, и поэтому продают ее в небольшом количестве, по 2‒3 стручка, в стеклянной колбе с плотно закрывающейся крышкой. Палочка ванили должна быть мягкой, эластичной, маслянистой на ощупь, темно-коричневого или даже черно-коричневого цвета, на лучших сортах бывает налет беловатых кристаллов.

узнать больше

1 упаковка

желатин

Ингредиент

Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования. В состав желатина входит много полезных веществ. Он на 85 % состоит из белков, это аминокислоты — глицин, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота, протеины и минералы.

узнать больше

5 г

клубника

1 стакан

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Делаем основу,измельчаем печенье и смешиваем с мягким маслом.

На весь экран

# шаг 2/6

Выкладываем в форму и распределяем по форме.

На весь экран

# шаг 3/6

Выкладываем клубнику.

На весь экран

# шаг 4/6

Делаем начинку, в этот раз решила попробовать по новому,без жирных сливок и без взбивания, просто соединила творожок со сливками ванилью и сахаром, потом желатин добавила (уже растворимый в воде).

На весь экран

# шаг 5/6

Заливаем сверху и в холодильник на 2 минимум часа.

На весь экран

# шаг 6/6

Я достала через 3 часа и кушала, вкусненько и не так жирно.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Дамские пальчики

Простой, но очень вкусный торт. Попробуйте!

Ксения Киликаева

11 января 2016

Рецепты

Пай "Зимняя вишня"

Нежный пай, можно использовать любые ягоды, в моем варианте вишня. Также я использую бруснику, чернику, клюкву, получается очень вкусно!

Arinka

02 декабря 2010

Рецепты

Десерт «Павлова»

«Павлова» — десерт новозеландской, как это ни удивительно, кухни. Придуман он был, когда Анна Матвеевна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Шеф-повар