Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
73
101096
15
Реклама

Торт "Зимняя вишня" (1 год на ЕД)

Торт "Зимняя вишня" (1 год на ЕД)
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня праздник!!!! 

Ровно год назад я зарегестрировалась на сайте Едим Дома!

Тогда, я даже не представляла, насколько изменится мое представление и отношение к кухне...

Спасибо всем девочкам!!!! Я познакомилась со многими людьми, которые учат меня чему-то новому...а это бесценно!!

Для этого праздника, я приготовила самый любимый торт моей семьи "Зимняя вишня"..

Когда я была маленькая, отчетливо помню, что мама готовила этот тортик на все праздники...и это было такое счастье!!

Торт ассоциируется у меня с теплом, уютом, домом..и родными людьми.

В благодарность за теплоту и уют на ЕД ...угощайтесь! 

 

Пищевая ценность порции

866
кКал
36%
Белки11 г
Жиры42 г
Углеводы110 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
1 л
2 стакана
16 г
Коржи
50 г
2 ст. л.
1 стакан
3 шт.
2 ч. л.
по вкусу
½ ст. л.
4 стакана
750 г
Глазурь
½ стакана
3 ст. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

На водяной бане смешиваем сливочное масло, мед, сахар. Оставляем на 15-20 мин, периодически помешивая, до однородной консистенции.
На водяной бане смешиваем сливочное масло, мед, сахар. Оставляем на 15-20 мин, периодически помешивая, до однородной консистенции.


На весь экран

# шаг 2/14

Добавляем 3 крупных (или 4 средних) яйца, соду гашеную уксусом и водку. Все тщательно перемешиваем.
Добавляем 3 крупных (или 4 средних) яйца, соду гашеную уксусом и водку. Все тщательно перемешиваем.


На весь экран

# шаг 3/14

Снимаем смесь с водяной бани, постепенно вводим муку (муки может понадобиться меньше) и замешиваем хорошее тесто.
Снимаем смесь с водяной бани, постепенно вводим муку (муки может понадобиться меньше) и замешиваем хорошее тесто.


На весь экран

# шаг 4/14

Готовое тесто делим на 15 шариков.
Готовое тесто делим на 15 шариков.


На весь экран

# шаг 5/14

Каждый шарик раскатываем в прямоугольник и сверху выкладываем вишню.
Каждый шарик раскатываем в прямоугольник и сверху выкладываем вишню.


На весь экран

# шаг 6/14

Накрываем тестом...
Накрываем тестом...


На весь экран

# шаг 7/14

...и сворачиваем
...и сворачиваем


На весь экран

# шаг 8/14

Из всех 15 шариков формируем такие трубочки
Из всех 15 шариков формируем такие трубочки


На весь экран

# шаг 9/14

Выпекаем в разогретой до 180С духовке 15-20 мин (до золотистого цвета)
Выпекаем в разогретой до 180С духовке 15-20 мин (до золотистого цвета)


На весь экран

# шаг 10/14

Крем: взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром
Крем: взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром


На весь экран

# шаг 11/14

Дно сервировочного блюда смазываем кремом
Дно сервировочного блюда смазываем кремом


На весь экран

# шаг 12/14

Сверху выкладываем 5 трубочек и щедро смазываем кремом
Сверху выкладываем 5 трубочек и щедро смазываем кремом


На весь экран

# шаг 13/14

Сверху выкладываем 4 трубочки - смазываем.. Затем 3 - смазываем, 2 ...1... Должна получится такая "конструкция" Крема не жалеем!!!!
Сверху выкладываем 4 трубочки - смазываем.. Затем 3 - смазываем, 2 ...1... Должна получится такая "конструкция" Крема не жалеем!!!!


На весь экран

# шаг 14/14

Для глазури, в кастрюльке смешиваем сметану, какао, сахар. Варим на медленном огне 7 мин. Добавляем 1 ч.л. сливочного масла. Украшаем произвольно Оставляем тортик пропитаться на 5-6 часов....и наслаждаемся.. Смачного :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 74
Отправить
Яна
Яна
10 лет назад

😘😘😘 Мне, пожалуйста, большой кусок твоего тортика, Кариночка ! 💗💗💗😘

karicook
karicook
10 лет назад
Яна ,

Яночка, угощайся!!! 😘😘😘 очень вкусненько 💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Кариночка, поздравляю тебя с этим знаменательным событием, очень рада, что ты здесь!!!💐😘 Такой вкусный и красивый уютный тортик принесла, какая молодец, с удовольствием угостилась😊💖

karicook
karicook
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо большущееееееееpooh_lol
ЕД подарил мне не только множество знакомств, но и уверенность в себе 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
karicook,

ЗдОрово!!!😃

Т
Т
10 лет назад

Кариночка, 😊 а я думала,ты тут так давно))), 😉 что всегда общались 😚 с тобой))) 😍 Поздравляю 😘 с твоим праздничком!!! 😃💐💐💐

karicook
karicook
10 лет назад
Т,

Танюша, кстати...зарегистрировалась на сайте благодаря твоему рецепту!! добавляла тебе фотоотчет!!!!pooh_lol
спасибо😘😘😘

Т
Т
10 лет назад
karicook,

УУУххх)))) 😄 Я покраснела))))) 😌pooh_lol😍💖😇

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Ой, как вкусно! 😋😇 Ну и пусть, что лето! 😜

karicook
karicook
10 лет назад
Жанна Тихонова,

согласна, тортик НЕ летний...pooh_lol но хотелось приготовить что-то особенное...а мамины рецепты всегда самые-самые 💗
спасибо, Жанночка😘

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Кариночка, поздравляю со знаменательной датой!!!😘😘😘💐 Тортик-чудесный!😋💗 тебе же желаю - много новых вкусностей, кулинарных открытий, вдохновения и положительных эмоций от пребывания на нашем любимом сайте!😍😍😍pooh_lol

karicook
karicook
10 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо огромное!!!!💖
от общения с такими приятными людьми, только позитив и безграничное вдохновение!!!😍😘💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.