Тем временем можно приготовить песто по-новому, или "сумасшедшее песто" ))) Всю зелень (розмарин, шалфей и петрушку) перебрать, вымыть и осушить. Если вы используете каперсы в соли, то промыть их предварительно в теплой воде (замочить на 10 минут) и затем скинуть в ситечко и дать как следует стечь жидкости. В чашу миксера положить филе анчоусов, каперсы, два зубчика чеснока и высушенные ароматические травки (Оставить несколько листиков шалфея и розмарина...). Измельчить все в миксере (или ручным способом в ступке).
(в дословном переводе)))) Скорее всего потому, что в нем мало что осталось от традиционного итальянского песто! ))) Тем не мене соус получается ОЧЕНЬ вкусным и ароматным 
Ирочка, ооооочень заинтриговала этим соусом
обязательно попробую, когда буду в следующий раз кролика готовить, а то я всё только твоего кролика с розмарином и белым вином делаю
спасибо, дорогая
Лиза!!! Очень рада тебя у себя видеть!!!
Мне приятно, что ты обратила внимание на этот рецепт!!! Получается ОЧЕНЬ ВКУСНО! 
Уверена, что ты оценишь такого кролика! 
Спасибо, что забежала... 
Ирочка, шикарный кролик у тебя) соус такой интересный)
Оля, СПАСИБО!!!
Цена, конечно, кусается, но мяско вкусное!
Отличный рецепт, Ириша!
Пробовала я такой соус ,он действительно очень и очень вкусный.Ну,а скроликом должно быть волшебно
Буду пробовать)))
Наташенька, я так рада, что рецепт тебе понравился! ))) Ну, а раз соус тебе такой уже знаком, то мне особенно приятно, что ты со знанием дела отдала рецепту свой голос!
СПАСИБО!!! 
Очень сочно и ароматно!
Спасибо, Яна!!! ))))
