Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с грейпфрутом

Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Кексы "Соблазн"

viktory

16 марта 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сливочное масло 100гр.

сметана 5ст.л.

яйцо 3шт.

сахар 100гр.

ванильный сахар 1пакетик

разрыхлитель 1ч.л.

соль

апельсин 1шт.

шоколад 50гр.

мука 1,5ст.

корица 1ст.л.

сах.пудра 1ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Из апельсина выжать сок, цедру натереть на терке. Отделить белки от желтков. В желтки добавить размягченное масло, соль, сахар, ванильный сахар все хорошо перемешать. Продолжая взбивать добавить сметану, сок (оставить 3ст.л. для пропитки кексов),цедру, корицу,муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Белки взбить в пену и ввести в тесто. Шоколад измельчить в крошку и тоже добавить в тесто. Опять все хорошо перемешать. Формочки смазать маслом и выложить тесто. Запекать при 180градусах до готовности (около 20мин). Кексы вынуть из духовки, остудить, верх наколоть зубочисткой. Полить соком, смешанным с сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021