Картофельный пирог с грибами

1.Готовим грибную массу.Грибы поджарить с луком,добавив соль,перец,тимьян и лавровый лист (масло должно выжариться).Когда грибы остынут,смешать их с яйцами, сметаной,сыром,нарезанной петрушкой и выдавленным через пресс чесноком.Готово. 2.Картофель нарезаем кубиками 2х2 (можно мельче).Просушиваем бумажным полотенцем. 3.Разъемную форму застилаем промасленной пергаментной бумагой и выкладываем слоями картофель и грибную начинку (не забудьте немножко посолить и поперчить картофельные слои).Верх должен быть грибным. Выпекать при 180 град. около часа.