Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-банановый хлеб с льняными семечками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
26382
2
Реклама

Галета со сливами и черноплодной рябиной

Галета со сливами и черноплодной рябиной
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

638
кКал
27%
Белки11 г
Жиры28 г
Углеводы86 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
15 шт.
100 г
1 ст. л.
Основные
120 г
70 г
1 шт.
80 мл
1 щепотка
270 г

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Смешать муку, сахар и соль в чаше миксера, добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и яичный белок. Смешивать быстро, постепенно добавляя молоко по 1 ст. л. до тех пор, пока тесто не соберется в ком. Сформовать из теста шар.
Смешать муку, сахар и соль в чаше миксера, добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и яичный белок. Смешивать быстро, постепенно добавляя молоко по 1 ст. л. до тех пор, пока тесто не соберется в ком. Сформовать из теста шар.


На весь экран

# шаг 2/6

Сливы помыть, разделить на половинки и удалить косточки.
Сливы помыть, разделить на половинки и удалить косточки.


На весь экран

# шаг 3/6

Тесто выложить на лист пергамента и раскатать в лепешку 30–33 см. Сверху выложить половинки слив и ягоды рябины.
Тесто выложить на лист пергамента и раскатать в лепешку 30–33 см. Сверху выложить половинки слив и ягоды рябины.


На весь экран

# шаг 4/6

Посыпать сахаром.
Посыпать сахаром.


На весь экран

# шаг 5/6

Завернуть края теста к центру и сформовать галету. Убрать в холодильник на 30 минут (так тесто лучше сохранит форму при выпекании). Затем намазать края галеты взбитым желтком.
Завернуть края теста к центру и сформовать галету. Убрать в холодильник на 30 минут (так тесто лучше сохранит форму при выпекании). Затем намазать края галеты взбитым желтком.


На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать галету 25–30 минут при температуре 180°C.
Выпекать галету 25–30 минут при температуре 180°C.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Вика, спасибо, что поделилась рецептом! Тесто простое и замечательное! Я даже не убирала в холодильник галету (мой "резиновый" холодильник уже не мог её вместить). Но все получилось: края не расползлись, хорошо держали форму. Сок от ягод на месте. Фото добавила.

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Ух, тыыы!!!!!! Какая галета! Просто супер))))))))))) Спасибо, Жанна!!!

Диана Матвеева
Диана Матвеева
6 лет назад

Вкусно!

julika
julika
9 лет назад

Красота и вкуснота😍😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад

Чудесная галета, вкусная и полезная😋😋

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Викуля, какая элегантная у тебя галета!!😋💗😋😃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.