Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Слойки с вишней и белым шоколадом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Пищевая ценность порции

170
кКал
7%
Белки4 г
Жиры9 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 пласт
250 г
1 шт.
1 горсть
40 г
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 190°С.


На весь экран

# шаг 2/11

Вишню предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость.
Вишню предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость.


На весь экран

# шаг 3/11

Тесто предварительно разморозить.
Тесто предварительно разморозить.


На весь экран

# шаг 4/11

Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на 4 квадрата.
Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на 4 квадрата.


На весь экран

# шаг 5/11

Миндаль измельчить в ступке, так чтобы получились кусочки разного размера, добавить сахар и корицу и все перемешать.
Миндаль измельчить в ступке, так чтобы получились кусочки разного размера, добавить сахар и корицу и все перемешать.


На весь экран

# шаг 6/11

Желток отделить от белка.
Желток отделить от белка.


На весь экран

# шаг 7/11

На один угол теста, отступая от края по 1 см, выложить вишню и посыпать орехами с сахаром и корицей.
На один угол теста, отступая от края по 1 см, выложить вишню и посыпать орехами с сахаром и корицей.


На весь экран

# шаг 8/11

Смазать края теста яичным белком, накрыть начинку свободным углом теста так, чтобы получились треугольники, и прижать края сначала руками, затем вилкой (неровные края можно срезать ножом).
Смазать края теста яичным белком, накрыть начинку свободным углом теста так, чтобы получились треугольники, и прижать края сначала руками, затем вилкой (неровные края можно срезать ножом).


На весь экран

# шаг 9/11

Желток посолить, перемешать и с помощью кисточки смазать слойки.
Желток посолить, перемешать и с помощью кисточки смазать слойки.


На весь экран

# шаг 10/11

Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить слойки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить слойки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.


На весь экран

# шаг 11/11

Белый шоколад растопить в небольшой кастрюле на медленном огне и украсить им готовые слойки.
Белый шоколад растопить в небольшой кастрюле на медленном огне и украсить им готовые слойки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Апрель
Апрель
9 лет назад

так вкусно,прямо аппетит к завтракку нагуляла😋

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.