Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рождественская кутья из пшеницы

Рождественская кутья из пшеницы
Рождественская кутья из пшеницы
Рождественская кутья из пшеницы
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои. 

Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья — кашей, сваренной из пшеницы или перловки,сдобренной мёдом, которая называется кутья!

Может у Вас есть свой рецепт, я лишь внесла свои добавления, которые были под рукой. Угощайтесь на здоровье! 

При большой семье количество надо увеличить.

Пищевая ценность порции

568
кКал
24%
Белки12 г
Жиры9 г
Углеводы112 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Добавления
0,3 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 горсти
1 г
50 мл
Основные
400 мл
½ стакана

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Замачиваем на несколько часов или на ночь крупу.
Замачиваем на несколько часов или на ночь крупу.


На весь экран

# шаг 2/13

Заливаем чистой водой, старую сливаем. Варим при кипении час или более,пока не будет готова крупа.
Заливаем чистой водой, старую сливаем. Варим при кипении час или более,пока не будет готова крупа.


На весь экран

# шаг 3/13

В сковороду насыпаем мак и промытый мелкий изюм горсточку. Можно брать и другие сухофрукты.
В сковороду насыпаем мак и промытый мелкий изюм горсточку. Можно брать и другие сухофрукты.


На весь экран

# шаг 4/13

Натираем цедру с одного мелкого апельсина (или лимона).
Натираем цедру с одного мелкого апельсина (или лимона).


На весь экран

# шаг 5/13

Высыпаем цедру и заливаем соком апельсина или водой.
Высыпаем цедру и заливаем соком апельсина или водой.


На весь экран

# шаг 6/13

Я воспользовалась сиропом от ананаса (открыли баночку в праздники).
Я воспользовалась сиропом от ананаса (открыли баночку в праздники).


На весь экран

# шаг 7/13

Тушим минуть 5-7, добавим ваниль.
Тушим минуть 5-7, добавим ваниль.


На весь экран

# шаг 8/13

Когда сок выпарится, высыпаем готовую пшеницу.
Когда сок выпарится, высыпаем готовую пшеницу.


На весь экран

# шаг 9/13

Перемешаем,выключаем огонь и добавим мёд (или сахар).
Перемешаем,выключаем огонь и добавим мёд (или сахар).


На весь экран

# шаг 10/13

Перекладываем кутью в посуду для стола.
Перекладываем кутью в посуду для стола.


На весь экран

# шаг 11/13

Не забываем про орехи! У меня был обжаренный арахис, порубить его. Если есть, лучше взять грецкий орех.
Не забываем про орехи! У меня был обжаренный арахис, порубить его. Если есть, лучше взять грецкий орех.


На весь экран

# шаг 12/13

Кутью посыпаем орехами или перемешиваем заранее всё вместе.
Кутью посыпаем орехами или перемешиваем заранее всё вместе.


На весь экран

# шаг 13/13

Предлагаем каждому гостю угоститься по ложечке. Мои мужчины согласились не нарушить традицию :)
Предлагаем каждому гостю угоститься по ложечке. Мои мужчины согласились не нарушить традицию :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 38
Отправить
Александр Хохлов
Александр Хохлов
5 лет назад

Огромное спасибо! Доходчиво донельзя.Прямо сегодня приготовлю.

Т
Т
5 лет назад
Александр Хохлов,

На здоровье,Александр! 🍚🌞💗

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Таня,с праздником!Как и обещала,приготовила кутью😃 из полбы!Я тут немного пофантазировала,вместо сухофруктов чёрную смородину добавила😉 Так вкусно!😍💖💖💖Орехи,мёд,ммм😌ещё на завтрак немного осталось😊 Таня,а что у тебя на аватарке?

Т
Т
8 лет назад
Натали*Лали,

Наташа,вот ты отличница по отчётам,больше всех готовишь 😌 по моим рецептам! 😄 На Крешенье тоже подходит это угощение. 😋 Ба,да у нас с тобой и домики (не который тут на фото) как близнецы-братья...мистика...,да и птичка в кадре пришла кутью поклевать))) pooh_lol Очень хорошее фото, 😍 спасибо тебе, 😘 что не отложила и приготовила))) 🐾💐🐾

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад
Т,

Старалась!😃😊А я про свой домик вспомнила,когда твой увидела на фото.Правда,похожи?

Т
Т
8 лет назад
Натали*Лали,

Ага,я готова все домики скупить, 😉 так их много сейчас в магазинах))) pooh_lol Сейчас очную ставку устроим...А на аве набережная Риги именно сейчас...утопаем в снегу мы)) 😇

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Танюша, славная кутья получилась!😋💗 Как хорошо, что чтёшь традиции!😍 С Рождеством тебя и всю твою семью!😘💐

Т
Т
8 лет назад
ВикторияS,

😘 Викуль, 😊 спасибо 😇 тебе огромное))) 💖😃💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад

Столько орехов, изюм, мак... - еще бы мужчины отказались! Кашу так обогатила! 😋

Т
Т
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка,спасибо!!! 😄🐾💐🐾

МаринаL
МаринаL
8 лет назад

Вкуснотища!😋Мы такую уже второй день трескаем😉Еще на завтрак осталасьpooh_lolС Рождеством!😘

Т
Т
8 лет назад
МаринаL,

На завтрак мне тоже понравилось, 😇 так по-королевски))) 😋😉 Спасибо, 😍 Мариночка!!! 🌸🌷🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.