Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочно-творожный пирог из слоеного теста
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
76
147716
2
Реклама

Постный пирог с капустой, рисом и грибами

Постный пирог с капустой, рисом и грибами
Приготовление
2 часа и 15 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пирог с капустой всегда вкусный, даже в пост!

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»

Пищевая ценность порции

266
кКал
11%
Белки7 г
Жиры4 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
400 г
1 головка
300 г
100 г
Тесто
2 ст. л.
2 ст. л.
20 г
500 г
2 ч. л.
280 мл

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Дрожжи с сахаром развести в теплой воде. оставить до появления пузырьков.
Дрожжи с сахаром развести в теплой воде. оставить до появления пузырьков.


На весь экран

# шаг 2/11

Просеянную муку добавить дрожжевую смесь.
Просеянную муку добавить дрожжевую смесь.


На весь экран

# шаг 3/11

Перемешать, добавить растительное масло.
Перемешать, добавить растительное масло.


На весь экран

# шаг 4/11

Вымесить гладкое тесто, поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
Вымесить гладкое тесто, поставить в теплое место на 1-1,5 часа.


На весь экран

# шаг 5/11

Для начинки, сначала обжарить лук, затем добавить капусту и потушить на растительном масле до мягкости. Добавить маринованные грибы (у меня маслята), потушить еще минут 5.
Для начинки, сначала обжарить лук, затем добавить капусту и потушить на растительном масле до мягкости. Добавить маринованные грибы (у меня маслята), потушить еще минут 5.


На весь экран

# шаг 6/11

Добавить отваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Добавить отваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.


На весь экран

# шаг 7/11

Тесто должно увеличиться в два раза.
Тесто должно увеличиться в два раза.


На весь экран

# шаг 8/11

Разделить тесто на две неравные части. Большую раскатать. Выложить на противень с пекарской бумагой, выложить начинку.
Разделить тесто на две неравные части. Большую раскатать. Выложить на противень с пекарской бумагой, выложить начинку.


На весь экран

# шаг 9/11

Закрыть вторым пластом теста, защипнуть края, сделать наколы вилкой.
Закрыть вторым пластом теста, защипнуть края, сделать наколы вилкой.


На весь экран

# шаг 10/11

Дать пирогу расстояться примерно 30 минут. Пирог можно смазать крепким чаем.Выпекать до зарумянивания в духовке при 180°С (примерно 30 минут).
Дать пирогу расстояться примерно 30 минут. Пирог можно смазать крепким чаем.Выпекать до зарумянивания в духовке при 180°С (примерно 30 минут).


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного чаепития!
Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
irinastny
irinastny
6 лет назад

Здравствуйте. Скажите а можно свежие на сухие дрожжи заменить? И сколько их насыпать? Спасибо!

ярослава
ярослава
6 лет назад
irinastny,

конечно можно. обычно берут свежих дрожжей в три раза больше

Ксения
Ксения
8 лет назад

Очень вкусно😋😋💐

ярослава
ярослава
8 лет назад
Ксения ,

Спасибо Ксения!🌸

~Un Dina~
~Un Dina~
8 лет назад

Ой, Ярослава, как я люблю пироги с капустой 😋😋😋!

ярослава
ярослава
8 лет назад
~Un Dina~,

Кто же их не любит!? pooh_lol

Т
Т
8 лет назад

Так хорошо перекусить таким кусочком! 😍

ярослава
ярослава
8 лет назад
Т,

ну, да! совсем не плохо!😄

Марина Z.
Марина Z.
8 лет назад

💗отличный пирог.

ярослава
ярослава
8 лет назад
Марина Z.,

Спасибо!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.