Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Буррито с рисом, перцем и стейками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
15163
0
Реклама

Бургеры с семгой и огурцом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Можно взять филе другой рыбы, главное, чтобы она была плотная и жирная, тогда котлеты получатся сочными. Сливочный сыр легко заменить жирной сметаной.

Пищевая ценность порции

779
кКал
33%
Белки50 г
Жиры49 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
12 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
2 шт.
300 г
50 г
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
2 ст. л.
3 стебля
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для заправки
3 ст. л.
½ шт.
1 шт.
2 веточки
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Всю семгу нарезать небольшими кусочками.
Всю семгу нарезать небольшими кусочками.


На весь экран

# шаг 2/12

Красный лук и чеснок почистить и порезать.
Красный лук и чеснок почистить и порезать.


На весь экран

# шаг 3/12

Зеленый лук тонко порезать.
Зеленый лук тонко порезать.


На весь экран

# шаг 4/12

Выложить рыбу в чашу комбайна, добавить чеснок, репчатый и зеленый лук, все измельчить, затем посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку панировочных сухарей и перемешать.
Выложить рыбу в чашу комбайна, добавить чеснок, репчатый и зеленый лук, все измельчить, затем посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку панировочных сухарей и перемешать.


На весь экран

# шаг 5/12

Сформировать из фарша небольшие котлеты и обвалять со всех сторон в оставшихся сухарях.
Сформировать из фарша небольшие котлеты и обвалять со всех сторон в оставшихся сухарях.


На весь экран

# шаг 6/12

Разогреть в сковороде гриль 1 ст. ложку оливкового масла, выложить котлеты, сбрызнуть их сверху оставшимся оливковым маслом и обжаривать котлеты по 4‒6 минут с каждой стороны.
Разогреть в сковороде гриль 1 ст. ложку оливкового масла, выложить котлеты, сбрызнуть их сверху оставшимся оливковым маслом и обжаривать котлеты по 4‒6 минут с каждой стороны.


На весь экран

# шаг 7/12

Булки разрезать пополам вдоль и обжарить с одной стороны на той же сковороде, что и котлеты.
Булки разрезать пополам вдоль и обжарить с одной стороны на той же сковороде, что и котлеты.


На весь экран

# шаг 8/12

Шнитт-лук и укроп мелко порубить.
Шнитт-лук и укроп мелко порубить.


На весь экран

# шаг 9/12

Из половинки лимона выжать 1‒2 ч. ложки сока.
Из половинки лимона выжать 1‒2 ч. ложки сока.


На весь экран

# шаг 10/12

Приготовить заправку: к сливочному сыру добавить измельченную зелень, влить лимонный сок, посолить и все перемешать.
Приготовить заправку: к сливочному сыру добавить измельченную зелень, влить лимонный сок, посолить и все перемешать.


На весь экран

# шаг 11/12

Огурец нарезать тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой).
Огурец нарезать тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой).


На весь экран

# шаг 12/12

Обжаренную сторону булок смазать заправкой, выложить полоски огурца и рыбную котлету, сверху еще немного смазать заправкой.
Обжаренную сторону булок смазать заправкой, выложить полоски огурца и рыбную котлету, сверху еще немного смазать заправкой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Мышусик
Мышусик
6 лет назад

Oooocen vkusno!!! Spasibo!!!

Татьяна
Татьяна
8 лет назад

Здравствуйте, почему теперь нет видео этих рецептов? Если есть, то где их посмотреть?

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.