Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с цукини и баклажаном

Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни.

Юлия Высоцкая

08 октября 2014

Чизкейк "экспромт"

modinas

30 апреля 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

10 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г творога

3 ст.л. густой (домашней) сметаны

2 яйца

3-5 ст.л. сахара

1/3 плитки шоколада

150-180 г панировочных сухарей

70 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Для основы: сливочное масло растопить, всыпать 1-2 ст.л. сахара, когда растворится, добавить постепенно сухари. Масса получается рассыпчатой, но все же очень хорошо укладывается на борта формы. В разъемную форму выкладываем массу, утрамбовываем и ставим в холодильник. Я ставила в морозилку на 5-10 минут пока готовила крем. Для крема: творог немного размять блендером и по 1 добавить яйца, оставшийся сахар, сметану. Когда масса станет однородной и гладкой, добавить маленькие кусочки шоколада. Достаем форму из холодильника и выливаем в нее крем. Выпекать 40-70 мин. при 200

поделиться фото