Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
17854
0
Реклама

Паста с орехами, помидорами и свекольными листьями

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если нет вяленых помидоров, возьмите свежие, полейте их оливковым маслом и запеките с травками в духовке на низкой температуре. Вместо листьев свеклы подойдет шпинат, но в макароны тогда лучше добавлять не петрушку, а базилик, мяту, розмарин или тимьян. Козий сыр можно заменить фетой, брынзой или свежим сулугуни.

 

Пищевая ценность порции

625
кКал
26%
Белки25 г
Жиры34 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
200 г
100 г
70 г
1 горсть
3 шт.
½ шт.
1 пучок
1 шт.
1 зубчик
2 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Макароны отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
Макароны отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.


На весь экран

# шаг 2/11

Чеснок почистить и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить.
Чеснок почистить и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить.


На весь экран

# шаг 3/11

Перец чили мелко порубить вместе с семенами.
Перец чили мелко порубить вместе с семенами.


На весь экран

# шаг 4/11

Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.


На весь экран

# шаг 5/11

Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и на медленном огне обжарить чеснок, вяленые помидоры и перец чили.
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и на медленном огне обжарить чеснок, вяленые помидоры и перец чили.


На весь экран

# шаг 6/11

Свекольные листья, удалив грубые черенки, мелко порезать, добавить в сковороду с овощами, все перемешать и обжарить.
Свекольные листья, удалив грубые черенки, мелко порезать, добавить в сковороду с овощами, все перемешать и обжарить.


На весь экран

# шаг 7/11

Козий сыр нарезать маленькими кубиками.
Козий сыр нарезать маленькими кубиками.


На весь экран

# шаг 8/11

Пармезан натереть на крупной терке.
Пармезан натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 9/11

Грецкие орехи порубить.
Грецкие орехи порубить.


На весь экран

# шаг 10/11

Петрушку мелко нарезать.
Петрушку мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 11/11

Обжаренные овощи выложить в горячие макароны и перемешать, затем добавить весь сыр, орехи и петрушку, влить немного жидкости, в которой варились макароны, и еще раз перемешать.
Обжаренные овощи выложить в горячие макароны и перемешать, затем добавить весь сыр, орехи и петрушку, влить немного жидкости, в которой варились макароны, и еще раз перемешать.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Darya Smirnova
Darya Smirnova
5 лет назад

Кстати, на завтрак - так же великолепно!;)

Darya Smirnova
Darya Smirnova
5 лет назад

Нужно было срочно накормить семью легким ужином! В холодильнике был отварной нут. Очень вкусно! Спасибо!👍💐

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.