Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с весенними овощами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
46749
0
Реклама

Шведские мясные шарики (фрикадельки)

Шведские мясные шарики (фрикадельки)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Доктор Хаус пытается бросить медицину и находит себе новое хобби. Он идет на кулинарные курсы со свои другом Уилсоном, и они учатся готовить шведские мясные шарики. По-нашему, фрикадельки.

Пищевая ценность порции

314
кКал
13%
Белки19 г
Жиры20 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
1 головка
2 куска
по вкусу
по вкусу
по вкусу
400 мл
4 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

2 кусочка хлеба размочить в воде. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
2 кусочка хлеба размочить в воде. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.


На весь экран

# шаг 2/8

В миску выложить говяжий фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук, яйцо, добавить мускатный орех, черный перец и соль по вкусу.
В миску выложить говяжий фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук, яйцо, добавить мускатный орех, черный перец и соль по вкусу.


На весь экран

# шаг 3/8

Все тщательно перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех.
Все тщательно перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех.


На весь экран

# шаг 4/8

В сковороду с раскаленным маслом выложить шарики.
В сковороду с раскаленным маслом выложить шарики.


На весь экран

# шаг 5/8

Обжарить их.
Обжарить их.


На весь экран

# шаг 6/8

Для соуса смешать бульон, сливки и муку. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Для соуса смешать бульон, сливки и муку. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков.


На весь экран

# шаг 7/8

Залить фрикадельки соусом и тушить на медленном огне до легкого загустения соуса.
Залить фрикадельки соусом и тушить на медленном огне до легкого загустения соуса.


На весь экран

# шаг 8/8

Готовые мясные шарики подавать горячими с картошкой. Приятного аппетита !
Готовые мясные шарики подавать горячими с картошкой. Приятного аппетита !


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Юлия Мамонова
Юлия Мамонова
7 лет назад

😍Фрикадельки получились очень вкусные. Во второй раз я сделала их маленькими, чтобы они полностью пропитались соусом, получилось ещё вкуснее. Спасибо за Ваш рецепт!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
Юлия Мамонова,

Юлия, спасибо!!! Я рада, что вам понравился рецепт. 😊💐

julika
julika
7 лет назад

Алена, очень красивая подача😍 И вкусно конечно же😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
julika,

Юлия, спасибо ! 😘

Т
Т
7 лет назад

Да,сочетание такое вкусное,милое))) 😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна ! 😘

Галина
Галина
7 лет назад

С такой подачей даже самые вредные маленькие привереды умнут все за обе щеки😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
Галина,

Спасибо, Галина ! 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.