Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат «Ёршик» со свеклой, морковью и яблоком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
93
89803
4
Реклама

Веррины «Пикантные»

Веррины «Пикантные»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Настоящее название таких салатов — веррины, и пришли они к нам из Франции. Веррины могут быть закусочными (в виде салатов) и сладкими (в виде десертов), однако в любом случае ингредиенты нужно класть в бокалы слоями.

За основу  этой закуски я взяла один из моих самых любимых слоеных салатов — всем известный салат «Любовница». У этого салата три слоя и три разных вкуса. В салате очень простые ингредиенты: вареная свекла, сырая морковь, сыр. Приправами к ним служат грецкие орехи, изюм, чернослив, чеснок и, конечно, майонез «Слобода».

Пищевая ценность порции

742
кКал
31%
Белки13 г
Жиры65 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
3 %
13 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
150 г
150 г
100 г
50 г
50 г
50 г
1 зубчик
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Изюм и чернослив промыть, заварить в кипятке.
Изюм и чернослив промыть, заварить в кипятке.


На весь экран

# шаг 2/9

Для первого слоя нам понадобится сырая тертая морковь (лучше потереть ее на мелкой терке), изюм и майонез. Если морковь несладкая, можно добавить в нее немного сахара.
Для первого слоя нам понадобится сырая тертая морковь (лучше потереть ее на мелкой терке), изюм и майонез. Если морковь несладкая, можно добавить в нее немного сахара.


На весь экран

# шаг 3/9

Соединить морковь, изюм и майонез, тщательно перемешать.
Соединить морковь, изюм и майонез, тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 4/9

Второй слой должен быть острым. Для него нужен тертый твердый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез.
Второй слой должен быть острым. Для него нужен тертый твердый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез.


На весь экран

# шаг 5/9

Соединяем их вместе с майонезом. Тщательно перемешиваем.
Соединяем их вместе с майонезом. Тщательно перемешиваем.


На весь экран

# шаг 6/9

Третий слой — самый пикантный и нарядный. Вареную свеклу натираем на крупной терке, добавляем к ней грецкие орехи и нарезанный чернослив, майонез.
Третий слой — самый пикантный и нарядный. Вареную свеклу натираем на крупной терке, добавляем к ней грецкие орехи и нарезанный чернослив, майонез.


На весь экран

# шаг 7/9

Хорошо перемешиваем.
Хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 8/9

Теперь начинаем собирать салат, аккуратно выкладывая слои в стаканы.
Теперь начинаем собирать салат, аккуратно выкладывая слои в стаканы.


На весь экран

# шаг 9/9

Как вариант — сверху зальем густыми сливками и украсим оставшимися орешками. Приятного аппетита!
Как вариант — сверху зальем густыми сливками и украсим оставшимися орешками. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Svetlana Ponomarenko
Svetlana Ponomarenko
7 лет назад

супер!!!

Констанция
Констанция
7 лет назад
Svetlana Ponomarenko,

Спасибо!😚

Т
Т
7 лет назад

Хотелось бы перекусить таким салатиком! 🍀

Констанция
Констанция
7 лет назад
Т,

Вкусный и очень сытный!😊💐

vicky
vicky
7 лет назад

Салат "любовница" 🤔хм, впервые слышу! Но эта вариация мне оч понравилась😋 заберу и попробую 😇

Констанция
Констанция
7 лет назад
vicky,

Спасибо,спасибо,спасибо!!!😊😊😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.