Немного предистории: в начале 20 века в Турции, в городе Анатолия, жила девушка по имени Езо. Родители выдали ее замуж за нелюбимого челока, и через год Езо вернулась домой. Через несколько лет она вышла замуж за своего дальнего родственника, который жил в Сирии. Езо очень скучала по родным и в память о своей маме создала этот суп. Его называют супом невесты. Так как каждая невеста готовит этот суп накануне свадьбы, чтобы семейная жинь была счастливой. Эта история стала легендой.
Суп получается густым и сытным. Готовить его лучше на один раз, т. к. на следующий день он становится очень густым. Мы съели суп не сразу, и я его разбавила бульоном, поэтому и на следующий день суп не был, как каша. От себя добавила в суп картофель, в оригинале его нет. Суп можно готовить на овощном или мясном бульоне.
Белки | 7 г |
Жиры | 6 г |
Углеводы | 26 г |
70 г |
70 г |
1 ½ л |
1 головка |
1 ст. л. |
1 ст. л. |
1 ч. л. |
2 шт. |
2 ст. л. |
по вкусу |
по вкусу |
2 шт. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
очень вкусный суп! спасибо большое за рецепт. Насыщенный, пряный, несложный в приготовлении. Мне очень понравился!
Надежда, я рада, что Вам супчик понравился 😃 Спасибо большое, что написали отзыв ! 🌸
Очень люблю турецкую кухню и вообще Турцию😆Долго гонялась за поваром в отеле😆 чтоб он рассказал мне как точно готовится знаменитый турецкий суп Чорба,если будет интересно глянь мой вариант http://www.edimdoma.ru/retsepty/78700-chorba
Тоже вкусный супчик! 😃
😉😘
Чорба в переводе с турецкого означает суп.
Вот это супец!!😋💗 Вкусный, насыщенный и со своей историей!💗
Вика, спасибо! 😊😘
Сытный насыщенный супчик! 😊
Спасибо, Таня! 😘
Интересно, и суп и история!😍
Оксана, спасибо! 😊