Рецепт навеян традиционной марокканской выпечкой, название которой произошло от арабского слова M'hanncha — змея. Рулеты сворачивают спиралью, которые по форме напоминают змею. Традиционно эта сладость готовится из теста фило с начинкой из молотого миндаля, ароматизированного водой из апельсиновых цветов.
Когда стало ясно, что задуманное не получится, пришлось включить фантазию и творить) А понимание пришло, когда я открыла пачку с тестом фило и обнаружила довольно толстые пласты теста (ранее мне попадалось фило только тоненькое). Я было расстроилась, потому что поняла, что скрутить «змею» не смогу. Но не пропадать же добру? В голову пришла идея испечь одним пирогом, а что из этого получилось, принесла на ваш суд, потому как очень вкусно!
P. S. Через 2 года я вернулась к рецепту и испекла мини-пироги. Получилось 3 улитки, потому что делала только с ореховой начинкой. Вместо апельсиновой цедры добавила 3 ст. л. розовой воды. Этот вариант мне понравился больше.
Белки | 19 г |
Жиры | 80 г |
Углеводы | 79 г |
5 пластов |
200 г |
230 г |
90 г |
1 щепотка |
½ ч. л. |
1 ч. л. |
1 шт. |
2 ст. л. |
100 г |
100 г |
по вкусу |
Одно из самых стандартных сочетаний на завтрак — яйца и чашка чая, возможно, с бутербродом. Но
Здоровье зубов и их цвет напрямую зависят от пищи, которую человек употребляет чаще всего. Ведь
Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность
Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия
😍😍 Какой пирог!!
Юлечка, СПАСИБО 😇😉😘🌼
Не знаю, как там у марокканцев, а у тебя роза роскошная получилась!😍 Я бы вот эту трубочку с последнего фото...схрумкала в один миг! Можно?😄😋
Леночка , мона, мона 💖с удовольствием тебя бы угостила 😇😘я тоже хочу добавки 😜
Вот спасибочки!!!😄😋😋😋
😄💃
И тебе спасибо, Ленуся, за поддержку голосом моего квази марокканского десерта 😍😍😍
😊😘
Шикарный пирог!!!!😍😍😍
Спасибо, Ксения 😘😘😘
Ксюшечка, спасибо за голос 🌹
Вика,трубочки-слои какие аппетитные!
Танюша, спасибо 😄😘а как заразительно они хрусят! 😉рука так и тянется за добавкой 😜🌼
Ну, хозяюшка, какую же ты вкусняшку накрутила!!😋 И начинка хороша - разнообразная, очень удачная!😋🌸🌸🌸
Викуля, спасибо на добром слове 😉🎈😘😄