Реклама
KRKA Russia
Покупая весной молодую свеклу, не выбрасывайте нежную ботву! Из нее получается замечательный салат — вкусный и полезный. В свекольной ботве витаминов содержится больше, чем в корнеплоде.
«Свекольная ботва полностью изменит вкус окрошки или холодного свекольника. Молодые листья свеклы можно использовать для приготовления салатов. Перед добавлением их нужно предварительно ошпарить кипятком: так они станут мягче и нежнее. Свекольная ботва хорошо звучит в блюдах, где есть шпинат, свежие огурцы, сельдерей, редис. Свежая зелень и грецкие орехи дополнительно подчеркнут вкус молодых листьев свеклы».
У меня очень молодые и нежные листья, поэтому не было необходимости в ошпаривании их. Готовлю этот салат уже много лет, когда есть возможность приобрести молодую свеклу. Кроме перечисленных ингредиентов в состав заправки желательно включить масло грецкого ореха Biolio или полностью заменить им оливковое. Оно прекрасно дополняет поджаренные грецкие орехи и оттеняет вкус зелени. Грецкие орехи в салатах часто сочетают с их же маслом. Легкий весенний салат с чудесным ароматом!
| Белки | 7 г |
| Жиры | 44 г |
| Углеводы | 23 г |
| 70 г |
| 1 шт. |
| 8 шт. |
| 1 шт. |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 4 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Диетолог Елена Соломатина объяснила, к чему может привести отравление «просрочкой».
В ресторане существуют определенные правила этикета. Как не стать «проблемным» гостем? Эксперты
Вздутие живота — одно из самых неприятных состояний. Как правило, оно возникает после употребления
Сезон сбора грибов завершился. Многие успели сделать запасы лесных даров на зиму. А тем, кто не
Вкусно и хрустно! 😊🍃🍃🍃
Спасибо, Танечка! 😊🌸
Вкусно, полезно, свежо и так сочно! 😋🍀А что ещё нужно?! 😏😉 -
Весны нам, и срочно!!🐾🐾🌸🌸🌸
О, да!!!😄😊🍀🌷 И весны, и лета нам!!! Спасибо, Викуля!
Люблю такое. Сплошная польза и "каждый калорий на своем месте". 😃
Угощайся, Лена!😊 И не думай о калориях!😄
😆😆😆 я не могу о них не думать. Иначе они начинают думать, что я о них забыла и приходят о себе напомнить. 😆
😂
вкусный салатик 😄 и вдобавок с грецкими орехами. 😇😊
Благодарю, Лена! 🌺 И с орехами, и если ещё ароматного масла добавить. Как ни странно, кроме грецких орехов, сюда другие не подходят, я пробовала.))
Полезно-полезно! 😉а когда полезно и вкусно, 😋то это есть хорошо 😘🌷
Спасибо, Викуля!😊🌸 Да мы не полезное и не готовим!😂Так...иногда...😂