Пельмени с базиликом

Манты в нашей семье занимают почетное место не только на будничном столе, но и на праздничном. Предлагаю приготовить манты с начинкой из шампиньонов, фасоли и бекона. Это очень вкусное и

Тортеллини — разновидность фаршированной итальянской пасты. Однако, они больше похожи на наши русские пельмени. Подают их с различными соусами, которые придают блюду особый вкус и аромат. Тесто

Моя любовь к этому блюду началась давно, причем с названия. Уж очень необычно и интригующе оно звучит — «Ньокки». Не знаю точно, почему, но оно мне напоминает снежного человека Йети. Впрочем, одно

Сегодня я угощаю любителей шпинатно-творожно-сырных блюд вот такими большими ньокками!  Самые вкусные они прямо из духовочки, с расплавленным сыром..но можно и потом разогреть перед подачей — тоже

Ravioli di scampi e zucchine con bisque e pinoli. Ювелирная тонкость заключается в приготовлении изысканного и вкусного итальянского блюда на своей кухне, где домашняя

Ньокки — это вкусно!))) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами,

Великолепное грузинское блюдо, насыщенное ароматами и пряностями. необходимо подавать горячим.

Сейчас, в разгар нового урожая овощей и фруктов, как никогда актуальна пословица, призывающая ГОТОВИТЬ САНИ ЛЕТОМ... Идея сделать такую заготовку для зимнего зеленого борща пришла еще в прошлом

Участник конкурса "Кухни народов мира". Манпар - готовят по всей Средней Азии, с разными вариациями. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки,

Этот рецепт немного отличается от классического.Но именно такой вариант,который я сейчас пишу , мне больше всего нравится.

В Италии сказали бы, что это ньокки, но у нас это все-таки ленивые вареники!

Тортеллини-ещё один вид итальянской пасты с начинкой,напоминающий собой маленькие пельмени,завёрнутые колечком.В Италии тортеллини поэтически сравнивают с бутоном розы или с пупком девушки.В нашей

Дунгане пришли в Среднюю Азию из Китая в XIX веке, и местные люди переняли у них кое-какие блюда. Так рецепт по цепочке попал в нашу семью.

Домашние пельмешки обжаренные и запеченные в горшочках под сырной корочкой с легким ароматом чесночка!

Вчера ко мне пришла подруга и я долго думала, что же можно приготовить чтобы было быстро но вкусно. И тут я наткнулась на рецепт замечательного картофеля....скажу вам он

Готовить манты в обычной мантоварке мне показалось скучным.Поэтому я решила их запечь в сырно-сметанном соусе. Вкус обогатился и они стали более симпатичными!

Ньокки вкусно подавать с сливочным маслом и пармезаном самостоятельно, или же к овощам, мясу, рыбе.

Классическое блюдо итальянской кухни, стоит того чтобы потратить время и силы на его приготовление.

Для теста лучше взять половину муки из твердых сортов пшеницы и половину обычной муки - тесто будет более пластичным!