Суп уха

Была стерлядь( презент). Ее мы съели, а вот голова, хвост и плавники остались. Полноценную уху сварить сложно, уж очень маленькая рыбка была,да и еще креветочный бульон в холодильнике "завалялся", вот

С тазика щавеля выходит 8-9 0,5л банок

Это количество ингредиентов указано с расчетом на 4хлитровую кастрюлю

Это блюдо абсолютно диетическое, потому что в нем нет ни грамма масла. Все, что вам нужно - это хорошая сковорода с антипригарным покрытием.Подходит для тех, кто сидит на диете Кима Протасова

Когда я покупаю семгу или форель, то из головы, плавников, хребта и хвоста варю такую уху.

Очень вкусный суп из французской кухни....

Первое горячее блюдо,суп,борщ или уха,всегда были, есть, будут неотъемлемой частью обеденной трапезы.Мне очень нравится когда в специализированом рыбном магазине можно купить уже готовые ,почищенные к

Рецепт нашла в журнальчике "Еда для всей семьи"

Рыбью голову я кладу всегда (она идет ко мне в тарелку). Что касается овощей, то можно обойтись вовсе без них. При желании добавьте одну целую луковицу и несколько небольших крупно нарезанных

Всем известна ситуация, когда покупаешь рыбу и из голов/хвостов готовишь уху, чтобы "добро" не пропадало :) В моем случае были куплены судак, карп и карась, которые "превратились" в 3-4 литра моей

Варила на днях солянку – остался кусок почки. Надо его куда-то срочно пристроить! Недолго думая решила сварить еще один мой любимый супчик, все из той же книженции 1966 года. Очень вкусный и сытный,

Готовить на костре

Буйабес - легендарная марсельская уха. Готовится из нескольких видов морской рыбы (около десятка наименований) из расчета более килограмма живого веса на одну порцию.

Делать долго. Возни много. Но уха получается волшебная. В таком варианте я ее готовлю только по праздникам.

Вкуснейшая окрошка никого не оставит равнодушным!

Уха одно из немногих блюд, не имеющее аналогов в других кухнях мира. Это обалденная уха. Не один настоящий рыбак не останется равнодушным. Мой парень сходит от нее с ума.

Лагман - блюдо универсальное: это и первое, и второе в одной тарелке.

Кто не любит сало, или в пост, может делать все тоже, но с растительным маслом.

Очень красиво выглядит, особенно в разрезе.

почти самостоятельное блюдо.

Эта уха - нечто среднее между "казачьей" ухой (она готовится с томатами и с сазаном) и "охотничьей" - куда кладется крупа - рис или пшено. За основу может быть взята любая речная рыба или семга, как в

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Калории: 61.2 Жиры: 1.6 г. Углеводы: 5.7 г. Белки: 6 г.