Рецепты"Телятина по-Орловски"(Блюдо с историей)Veau Orloff — оригинальное название блюда, которое впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины.Софья18 марта 2012
РецептыТеррин с баклажанами и оливкамиТеррины и паштеты очень популярны в средиземноморской кухне. Для изготовления терринов используется любые ингредиенты — мясо, рыба, овощи, сыр, творог. Представляю Вам террин с оливками, запеченныйЛюдмила31 октября 2012
РецептыТефтели"Пикантные"Предлагаю вам еще один рецепт мясного блюда,в этот раз тефтели.Их можно приготовить из любого мяса:свинины,говядины,куриного филе,индейки.Тефтельки получаются очень нежные,сочные и ароматные.ПрекрасноНадежда30 января 2012
РецептыТефтели с булгуром и кабачкомПростое и вкусное блюдо. Тефтели с добавлением в фарш булгура и кабачка получаются очень нежные и сочные.Надежда12 июня 2013
РецептыТомленые говяжьи ребрышки с томатно-овощным соусомХочу адресовать этот рецепт Танечке (tatyana)... Знаю, что ей такой рецепт в хозяйстве пригодится!!! Мясо получается очень нежное, сочное, ароматное......, необыкновенно вкусное!!... А соус-подливаburro.salvia20 марта 2014
РецептыТушенка домашняяПредлагаю рецепт приготовления тушенки в домашних условиях без консервантов и автоклава. Данный рецепт полностью выверен мной до мелочей. Поэтому продукт получается очень вкусный. Оксана05 июля 2011
РецептыТушеное мясо по-бельгийски (Stoofvlees)Рецепт этого жаркого родом из Бельгии. Изначально для этого рецепта использовали мясо кабана..., ну а сейчас за основу рецепта взято мясо из говядины, которое продолжительное время тушат вместе сburro.salvia01 марта 2013
РецептыУтиные грудки в апельсиново-горчичном соусеУтиные грудки вкусны и сами по себе, а уж с соусом тем более. Я пробовала готовить разные: апельсиновый, вишнёвый, брусничный, сливовый, клюквенный... а вот апельсиново-горчичный впервые. Сначала вкус*Elenissima*07 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойУтка по-польски Этот рецепт мне подарила ассистент по актерам Светлана на съемках в Киеве, а она, в свою очередь, получила его от хозяина одного варшавского ресторана. Один из самых беспроигрышных рецептов, толькоЮлия Высоцкая25 декабря 2005
РецептыУтка с гусем в коньяке Типа карпаччо. Почему карпаччо? А потому что тонко нарезано и сырое по сути. Изначально карпаччо нарезался из сырой говядины и подавался с соусом из оливкового масла с уксусом или лимонным соком.Иваныч11 октября 2014
РецептыУтка ... тушим с яблокамиУтка. Тушеная. С яблоками … или в яблочном соусе – это кому как больше нравится.Иваныч03 июля 2013
Рецепты"Уштицы"(котлеты по-сербски)Предлагаю для конкурса "Блюдо недели"еще один рецепт вкуснейших котлеток.Котлетки эти я случайно увидела в интернете и они мне очень приглянулись тем,что принцип приготовления схож с рецептомНадежда16 января 2012