РецептыИтальянская пасхальная коса с начинкойТрадиционный итальянский пасхальный рецепт, у которого много разных региональных названий. В одних регионах косу готовят с начинкой, в других - без.ВLena08 апреля 2012
РецептыИтальянская пицца с острыми куриными фрикаделькамиЯ очень рада, что тема этого тура Италия... Это повод в очередной раз испечь пиццу! В этот раз я не поленилась и сделала классическое дрожжевое очень тонкое тесто! Liza Oliver07 октября 2013
Рецепты Итальянская рождественская коврижка "Панфорте" (Panforte speziato ...Искренне поздравляю всех католиков с Рождеством Христовым! Пусть в эту ночь, полную чудес, ваши сердца наполнятся теплотой, добром и любовью! "Panforte"" - итальянское рождественскоеirushka7824 декабря 2013
РецептыИтальянские лепешки (Piadina) Эти лепешки готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся у любой хозяйки. В итальянской кухне даже самое простое получается необычайно вкусным, а если эти лепешки смазать любым соусом, даЭллиса10 октября 2013
РецептыИтальянский лимонный пирогКак вариант к лимону можно добавить апельсин, или сделать просто с апельсином Лорочка06 октября 2013
РецептыИтальянский мясной пирог TimbaleTimbale – это итальянский пирог, который готовится с мясом (говядины, телятины, свинины, курятины или индейки). Я использовала свинину. Также при приготовлении Timbale вместо риса можно использоватьЕлена25 ноября 2013
РецептыИтальянский свадебный суп Рецепт этого супа у меня уже очень давно и как я ни силилась вспомнить откуда он появился, не получилось! Почему суп свадебный, даже сами итальянцы толком не могут объяснить. Известно только, чтоmarysa05 октября 2013
РецептыИтальянский тарт с хурмойВ рецепте используется мягкий итальянский сыр, который при желании можно заменить на творог или творожную массу. Elena @vin_tage_cat20 ноября 2013
РецептыИтальянский яблочный пирог с полентойОт этого пирога не нужно ждать пышности и воздушности)))) Консистенция нечто среднее между клафути и хлебным пудингом. Но аромат и вкус - непередаваемы, трудно определить какой компонент играетКатерина07 октября 2013
РецептыИтальянское мороженое (Gelato «Dolce vita!»)Предлагаю вам на некоторое время стать «джелатьере» и приготовить итальянский десерт. «Gelato» (в переводе «мороженое», разнообразию его видов в Италии нет конца) отличается от привычного нам «Мальва02 ноября 2013
РецептыИтальянское Овощное Рагу (CAPONATA SICILIANA)Типичное сицилийское блюдо. Рецептов и вкусов капонаты огромное множество и каждый готовит на свой вкус и цвет ,добавляя и убавляя наличие овощей,зелени.Можно есть горячим, но самым вкусным считаетсяярослава08 октября 2013
РецептыИшкашЭто вкуснейшее блюдо я попробовала в Португалии. Рецепта в интернете не оказалось и повторить его дома к смоему огромному сожалению не получилось. А на днях в одной передаче увидела не только рецепт,МаринаL22 ноября 2013
РецептыКабачки, тушеные с помидорами и яйцом (на скорую руку)Уже начался ноябрь, скоро зима, а так не хочется ... И тут кстати приехал наконец-то с дачи урожай овощей - кабачки, лук, и даже немного запоздалых помидор.. Ну я и решила приготовить один из любимыхИрина Киселева01 ноября 2013