РецептыФаршированные помидоры по-греческиФаршируем помидоры по-гречески. С кедровыми орехами, изюмом, мятой и петрушкой. Я взяла рис Ризотто от ТМ «Националь». Рис получается очень вкусный, остро-сладковатый, с ореховым привкусом. Мята иЮна24 июля 2017
РецептыСангрия на зеленом чае (безалкогольная)Очень люблю настоящую Сангрию, на сухом красном и вкусном вине, с ягодами, дольками цитрусовых. Но летом жарко и хочется прохлады и свежести, а алкоголь (даже самый вкусный) этому слабоЮна23 июля 2017
РецептыОкрошка по-болгарски с яйцамиЕще один рецепт окрошки из кулинарной книжки. Мягкий и нежный вкус с бархатистой текстурой. В окрошке по-болгарски много зелени и яиц и нет лука и огурцов. Белый квас «Семейный Секрет» от ТМЮна22 июля 2017
РецептыСвекольный крем-суп с чоризо и маринованным лукомВкусный и ароматный крем-суп из свеклы с массой разных овощей на основе куриного бульона и сливок. Ароматный лемонграсс, острая чоризо и маринованный хрустящий лучок делают суп очень интересным,Юна22 июля 2017
РецептыЗапеченные караси с рисом и грибамиВсем любителям карасей предлагаю их запечь, нафаршировав вкусной начинкой из риса Гигант от ТМ «Националь», шампиньонов и вяленых томатов. Получается сочная и сладкая рыбка с гарниром. Приготовим кЮна20 июля 2017
РецептыКопорский чай с травамиНет душистей чая В поле у костра, Ароматом пряным Он взбодрит с утра! П. Гуреев Чай из кипрея на Руси пользовался особой любовью, ведь раньше пили травяные чаи. Чай наЮна20 июля 2017
РецептыГрибной порошок с травами и чеснокомЕсли есть возможность, обязательно приготовьте такой грибной порошок. С разными ароматными травами, чесноком, любимыми специями — строгих пропорций и правил нет. Зато в холодный осенний вечер вы сЮна20 июля 2017
РецептыДынный нектар с мятой и медомОчень приятный дынный нектар с мятой и медом. В меру густой и бархатистый, прохладный и освежающий. Юна20 июля 2017
РецептыШербет «Русский север»«Кругом невольницы меж тем шербет носили ароматный...» «Бахчисарайский фонтан» А. Пушкин. Шербет готовят из ягодных или фруктовых соков, ароматных трав, специй, сЮна17 июля 2017
РецептыВяленая брусникаЯгоды и заготовки из них в основном ассоциируются сладкими. Хотя из ягод, даже самых сладких, можно приготовить замечательные соусы и приправы. Кислые ягоды, такие как брусника или клюква, я вялюЮна14 июля 2017
РецептыОкрошка по-польски с сыромКак и у большинства хозяек, у меня есть старенькая тетрадка, в которую я записываю интересные рецепты, кулинарные хитрости и полезности. И конечно, там есть вырезки рецептов из женских журналов.Юна13 июля 2017
РецептыТюря с огурцамиПомните, у Некрасова? «Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет! — Где ж коровка наша? — Увели, мой свет!». Тюря — это прабабка современной окрошки. Раньше она считалась пищей бедняков, туда крошили сухойЮна10 июля 2017
РецептыТсукунэПряные мини шашлычки из свиного фарша с массой ароматных добавок дополняются кусочками лука-порея. Очень сочные и ароматные. Это японское блюдо придется по вкусу любому любителю восточной кухни. ВЮна02 июля 2017
РецептыТяванмусиВсе-таки затейники эти японцы! Чего только не придумают. Яичный пудинг на основе рыбного бульона. У блюда нежная структура, как суфле. Рыбный вкус не особо чувствуется, а когда добираешься доЮна02 июля 2017
РецептыЗапеченные ленивые голубцы с квашеной капустойЕсли голубцы ленивые, это не значит, что приготовить их проще не куда, с ними тоже придется немного повозиться. Мне нравится запекать голубцы в духовке, так они получаются сочными, мягкими,Юна30 июня 2017
Рецепты«Тамаго тодзи» (прозрачный суп с грибами)Японская кухня — одна из самых своеобразных в мире, она разительно отличается даже от кухонь своих восточных соседей. Любое блюдо должно быть предельно простым в приготовлении, а тепловая обработкаЮна28 июня 2017
РецептыАгесаба анкаке В японской кухне много рецептов с рыбой, оно и понятно, все-таки Япония — остров. Но в основном рыбу они едят свежайшую и сырую. А это блюдо меня удивило тем, что скумбрия сначала маринуется, а потомЮна23 июня 2017
РецептыЛетний «Хияши чука»В японской кухне лапша чаще всего подается в супах, но летом из нее готовят «Хияши чука», просто идеальное блюдо для жары. Легкое, прохладное, хрустящее, с пряным острым соусом. ОвощныеЮна22 июня 2017
Рецепты«Потэ то сарада» или японский картофельный салатКартофельный салат в Японии начали готовить в 19-20 веках, когда Япония стала интересоваться культурой Европы и Америки и сама открылась для общения. Считается, что прототипом салатаЮна21 июня 2017
РецептыЧерешня в шоколаде с орехамиРано или поздно, но трапеза всегда заканчивается десертом. Давайте приготовим вкусную черешню в черном шоколаде с орехами. Юна11 июня 2017
