РецептыЯки-тори. Куриные шашлычкиДрузья позвонили мне на дачу и сказали, что через час будут. Мясо для шашлыков они привезут, но пока оно замаринуется, пока пожарится – пройдет немалоАлексей Шаров17 сентября 2012
РецептыЯннем (корейская острая паста)Яннем переводится как «заправка к готовящемуся блюду». Именно яннем корейцы добавляют в свои знаменитые салаты и супы. Рекомендуется сделать такую заправку впрок, так как она может долго храниться вdaiquiri02 марта 2020
РецептыЯпонская лапша с овощами и омлетомОчень вкуснаяя и сытная лапша по-японски с овощами, грибами и омлетом! Актуальное блюдо для осенней поры. По рецепту надо было взять вешенки, но я их не нашла и заменила шампиньонами. Думаю, чтоСтелла26 октября 2014
РецептыЯпонские жареные пельмени (Gyoza)Гёдза (gyoza) - японские жареные пельмени, появились на Японском архипелаге сразу после окончания Великой восточно-азиатской войны. Вероятно, это блюдо попало в Японию на плечах потерпевшей поражениеNiko03 июня 2012
РецептыЯпонские оладьи с фасолевой пастойА почему бы не приготовить из фасоли что-то вкусное, например, вагаси?! Это по-японски «сладость». На родине самураев очень распространены десерты из фасоли. В оригинале используется специальнаяЕлена Шурахова22 января 2019
РецептыЯпонские пельмени «Яки гедза»Эти японские пельмени немного отличаются от привычных нам русских пельменей. В начинке у них помимо фарша присутствует пекинская капуста, а также саке (у меня водка). Готовят их также иначе: сначалаЕкатерина Скобелева23 февраля 2017
РецептыЯпонские пельмени «Яки-гедза»Традиционно на первый обед в новом году у нас пельмени. Каждый раз я стараюсь приготовить что-нибудь новое, чтобы удивить семью. В этот раз у меня яки-гедза (жареные пельмени). Начинку приготовим изВиктория04 января 2019
РецептыЯпонские пирожные «Моти»Любимый всеми японцами десерт «Моти» либо «Мочи». Как правильно звучит, я так до конца и не поняла :) Все говорят по-разному. Его продают во всех кондитерских Японии и странах Азии. Начинка в «Моти»Елена 15 июня 2017
РецептыЯпонские пирожные «Тякин сибори»Японская кухня, пожалуй, одна из самых необычных и непривычных для европейцев. Как и всему, что их окружает, кулинарии японцы придают огромное эстетическое значение. Еда должна быть полезной, красивойRory15 марта 2012
РецептыЯпонские шашлычки "Якитори" и "Бута Кусияки"Всем доброго времени суток! Друзья, с этого рецепта я хотела бы начать небольшую серию блюд азиатской кухни. Недавно мельком увидела передачу, где задорная китаянка рассказывала о кухне своего народа.LapSha (Мария)08 сентября 2011
РецептыЯпонский грибной суп ("Неделя японской кухни")Так увлеклась японской кухней (оказывается она мне по душе!), что незаметно для себя из трёх рецептов получился триптих (они тесно переплелись между собой!), поэтому публикую все в один день))) СупТ08 августа 2013
РецептыЯпонский десерт с чаем Маття или МатчаМаття - это японский порошковый зелёный чай, который используется в классической японской чайной церемонии. Кроме этого, его используют как пищевую добавку к японским десертам вагаси,KT-SW26 октября 2013