РецептыБаклажаны-лодочки, запеченные с творожной начинкойВариант вкусного и полезного обеда или ужина. Нафаршировав баклажанчик, у меня осталась начинка, поэтому в качестве бонуса получилисьКатерина27 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойБаклажаны на пите с соусом дзадзикиСегодня у нас один из вариантов соуса дзадзики, который на самом деле все делают по-разному: кто-то вообще обходится без травок, кто-то добавляет орегано. В Греции вообще очень любят орегано илиЮлия Высоцкая21 октября 2023
РецептыБаклажаны по-азиатскиОстренькие и слегка сладковатые баклажаны станут прекрасной закуской. @portnova_yulia21 сентября 2020
РецептыБаклажаны под кисло-сладким соусом Китайские баклажаны с рыбным ароматом — это вегетарианское блюдо. Рыбный аромат на самом деле не имеет ничего общего с рыбой. Это сычуаньский (Sezuan) стиль приготовления пищи. Вы можете егоvicky19 июня 2020
РецептыБаклажаны по-индийскиЕсли вам попадутся маленькие баклажанчики, рекомендую приготовить очень вкусное индийское блюдо. Необычный вкус и яркий аромат никого не оставят равнодушными! Степень остроты регулируйте по вашему*Elenissima*19 декабря 2014
РецептыБаклажаны по-кавказскиХолодная закуска из баклажанов, острая, с ярким вкусом и запахом кинзы и базилика. Спасибо за рецепт Ирочке Обуховой и Анжеле lakshmi! ~Un Dina~16 сентября 2014
РецептыБаклажаны по-ланкийскиБлюдо получается острое, поэтому подаем с гарнирами, например с рисом. Еще можно заменить острый перец на болгарский, в таком случае добавьте мясистый сладкий перец (красный или зеленый) и обжарьтеdaiquiri20 ноября 2019
РецептыБаклажаны по-марокканскиБлюдо очень простое в приготовлении и очень вкусное. За рецепт спасибо Ирочке (burro.salvia). michsenkoea06 мая 2020
РецептыБаклажаны по – пармскиКлассический рецепт с севера Италии. Источник – Джейми Оливер «Моя Италия».НастяСан23 апреля 2011
РецептыБаклажаны, похожие на грибыБаклажаны давно занимают почетное место в русской и европейской кухне. И все-таки их исторической родиной является не Европа, а Индия. Там этот овощ научились выращивать и готовить еще полторы тысячиЕдим Дома26 августа 2021
РецептыБаклажаны с картофелем в кисло-сладком соусеБлюдо вполне обычное, азиатскую изюминку придает соус, вкус которого можно регулировать, добавляя свои любимые приправы. Плюс можно добавить сладкий перец. daiquiri30 марта 2020