Реклама
Джем из морошки
Koteno4ek648
03 сентября 2015
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Морошка — это лесная ягода, обладающая уникальным химическим составом и множеством лечебных свойств, причем полезными соединениями богаты не только сами ягоды, но и листья этого травянистого болотного кустарника. Она отличается кисло-сладким вкусом и приятным тонким ароматом. Готовят из нее различные десерты и напитки. Но чаще всего варят морошковые варенья и джемы.
Так где же растет эта чудо-ягода, в какой климатической зоне? Встречается она преимущественно в средней полосе РФ и на Дальнем Востоке, в прохладном климате и исключительно на болотистой местности. С давних пор морошка использовалась в народной медицине, благодаря чему известны и ее полезные свойства , и противопоказания к употреблению, которых практически нет.
Эту ягоду можно есть даже беременным, в небольших количествах она послужит укреплению иммунитета.
Калорийность 100г морошки составляет всего 28 ккал, а бжу выглядит так: белки 0.8г, жиры 0.0г, углеводы 9.8г. Многие хозяйки задаются вопросом, можно ли замораживать морошку. Морошка легко поддается заморозке, и все же замораживать ее следует отдельными порциями, ведь ягоды слипаются между собой.
