Сезон грибов продолжается. Если вы собрали больше запасов, чем рассчитывали, то попробуйте их засушить. Такая обработка подойдет для грибов, которые не получается замариновать или засолить. А
Сезон грибов продолжается. Если вы собрали больше запасов, чем рассчитывали, то попробуйте их засушить. Такая обработка подойдет для грибов, которые не получается замариновать или засолить. А
Сентябрь — предпоследний месяц грибного сезона, поэтому важно успеть сделать запасы на зиму. И если
Друзья, сегодня мы познакомим вас с интересным вариантом горячего блюда на Новый год — приготовим
Когда грибник приходит в лес, он радуется каждому съедобному грибу, который встречается ему на пути.
Каждый, кто хоть раз бывал в лесу в сентябре или октябре, наверняка видел на старых пнях и стволах
Изящные оранжевые лисички — истинный деликатес. Особенно ценятся они в европейской и русской кухне.
Груздь — исконно русский гриб. В дореволюционной России к нему относились с огромным почтением.
Белые грибы — настоящая элита в мире кулинарии. Они не впитывают токсины и растут исключительно в
Трудно представить русскую и европейскую кухню без лисичек. Их особенный вкус и аромат ничем не
Друзья, сегодня Олег Томилин покажет, как готовить традиционный русский курник! Этот пирог мы не зря
Наш шеф-повар Олег Томилин очень любит проводить время на даче и на этот случай имеет в запасе не
В холодные осенние дни только и хочется, что согреваться и есть что-нибудь вкусненькое. О выпечке мы
Как часто, находясь на кухне, вы задаетесь спорными вопросами касаемо кулинарии? В попытках
Салат «Гнездо глухаря» — одно из тех традиционных блюд, которые готовили на Новый год еще в царской
Слово «жюльен» пришло к нам из французского языка. И означает оно способ нарезки продуктов тонкой
Что может быть вкуснее теплой домашней пиццы с любимой начинкой? Это беспроигрышный вариант
Осень — прекрасное время для вкусных заготовок и аппетитных домашних блюд со свежими, бережно
Рецепт бефстроганов был создан французским поваром, который готовил для графа Строганова. В переводе