Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с персиками и малиной

Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной! Можно добавить в пирог апельсиновую цедру. Можно взять любые другие орехи кроме, пожалуй, грецких — они

Юлия Высоцкая

05 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевичные маффины с семечками и миндалем

Вместо кукурузной муки можно добавить гречневую или ржаную.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2016

Насыпной пирог с клубникой

Natalya LF

08 августа 2017

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Простой и вкусный пирог, отлично подойдет для вечернего чаепития. Вместо клубники можно использовать другие сезонные ягоды. Попробуйте!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Вкус лета»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

658

кКал

28%

Белки

9 г

Жиры

32 г

Углеводы

83 г

% от дневной нормы

2 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Подготавливаем продукты.

На весь экран

# шаг 2/17

В глубокую миску просеиваем муку. Выкладываем 100 г сахара, разрыхлитель теста и сливочный маргарин.

На весь экран

# шаг 3/17

Измельчаем в крошку, используя нож или вилку. Убираем миску с тестом-крошкой в холодильник на 5–10 минут, пока готовим начинку.

На весь экран

# шаг 4/17

Крахмал соединяем с 100 г сахара.

На весь экран

# шаг 5/17

Клубнику промываем и очищаем от чашелистиков.

На весь экран

# шаг 6/17

В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем 1 щепотку соли. Взбиваем.

На весь экран

# шаг 7/17

В чашку ко взбитым яйцам добавляем сметану.

На весь экран

# шаг 8/17

Хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 9/17

Добавляем крахмально-сахарную массу и ванилин.

На весь экран

# шаг 10/17

Хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 11/17

В форму для выпечки, застеленную пергаментом, выкладываем половину охлажденного теста-крошки.

На весь экран

# шаг 12/17

Поверх теста распределяем приготовленную сметанную массу.

На весь экран

# шаг 13/17

Поверх сметанной массы выкладываем клубнику.

На весь экран

# шаг 14/17

Затем выкладываем оставшуюся половину теста-крошки.

На весь экран

# шаг 15/17

Выпекаем пирог в разогретой духовке 30–40 минут при 180°С.

На весь экран

# шаг 16/17

Остужаем и подаем пирог.

На весь экран

# шаг 17/17

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс с хурмой

Хурма как начинка в тесте — нежная и сладкая, приятно дополняет в меру сладкий мягкий кекс.

Оксана Смирнова

13 января 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Простой тарт с сыром, ветчиной и руколой

Чем холоднее ингредиенты, тем более рассыпчатым и нежным получится тесто. Какой сыр добавлять и какую ветчину — решайте сами, тут есть где разгуляться, самое главное — начинки должно быть много!

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024

Рецепты

Домашний пирог с мясом и грибами

Пышка

27 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)