![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Аромат и настоящий домашний вкус шарлотке, придает гречневая мука. Простой и быстрый рецепт отлично дополнит ваше меню.
Я в шарлотке не использую сливочное масло, либо любые другие жиры (добавила лишь маленький кубик слив. масла в начинку, которая идет сверху), поэтому, шарлотка получается достаточно лекгой для желудка. Единственное НО! Тесто получается сухим. Я всегда выхожу из такого положения очень просто — добавляю шарик ванильного, или любого мороженого, либо взбитые сливки с кусочком еще теплой шарлотки.
Но лично мне, очень нравится ее насыщенный и гречнево-ароматный вкус на следующий день из холодильника. Так тесто пропитается соком яблок и груш и будет влажным, а вкус гречневой муки станет еще более выраженным.
Очень советую попробовать!
Тесто готовится за 3 минуты, и 40 минут в духовке!
Верхнюю начинку можно не делать, если хотите упростить и ускорить рецепт. Тогда в саму шарлотку кладите больше яблок и груш.
Белки | 4 г |
Жиры | 2 г |
Углеводы | 42 г |
0,7 стакана |
0,3 стакана |
3 шт. |
1 стакан |
1 ст. л. |
4 шт. |
3 шт. |
1 шт. |
1 шт. |
½ шт. |
4 г |
1 ч. л. |
1 шт. |
Картофельное пюре быстрого приготовления спасает, когда времени на обед нет, а поесть необходимо.
Витамин B12 необходим для нормальной работы мозга, кроветворения и других важных процессов в
Сахар называют «белой смертью», значит, от него стоит как можно скорее отказаться. Но это был бы
О пользе сала для организма знают многие. Но не все умеют выбирать качественный продукт. И речь
Хочу сказать, что в последнее время, моя духовка самостоятельно как-то поменяла режим нагрева ))) Поэтому, шарлотку я сейчас готовлю на 160-170° 45-50 минут. Иначе, на 180 она у меня подгорает сверху, но не до конца пропекается![☝️](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/261d.png)
![🤔](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f914.png)
Готовила три раза - очень понравилось. спасибо.
Очень рада, что Вам пригодился мой рецепт!!!![😄](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f604.png)
![👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44d.png)
Какая воздушная шарлотка получилась![👍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44d.png)
![👌](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f44c.png)
Спасибо, Кристин! Получается воздушной, не смотря на то, что минимум ингредиентов!
Больше спасибо за идею с гречневой мукой. Шарлотка - всеми любимая классика![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
Спасибо и Вам, Галина, за комментарий, и интерес к моей публикации рецепта! Признаюсь, мне очень по душе и многие Ваши рецепты!
А гречу я люблю на столько, что готова её всюду добавлять! На прошлой неделе сделала голубцы с гречей. Если будет интересно, просигнализирую, как выложу рецепт. ![😇](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f607.png)
Обязательно сообщите. А вот еще мне нравится рецепт от Оксаны - гречаники, готовила не раз, вкусно - https://www.edimdoma.ru/retsepty/77605-grechaniki-s-indeykoy
Спасибо, Галина! Согласна, хороший рецепт! Тоже попробую для себя. Муж вегетарианец )) Поэтому, и голбцы мои вегетарианские были.
Галина, вот Вам мой обещанный рецепт голубцов с гречей!
https://www.edimdoma.ru/retsepty/107084-otrubnye-golubtsy-s-grechey-i-gorgonzoloy
Ни соду, ни разрыхлитель не добавляете? Я тоже всегда готовлю шарлотку из яиц, сахара и муки, никогда не получается сухой, предпочитаю добавлять побольше яблок![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
Нет, Татьян, не добавляю ничего! Бывало, иногда соду прямо на кончике ножа добавляла. Разницы никакой не ощутила.
Согласна, яблок больше добавлять надо. Чем больше, тем лучше!
Тоже не люблю сухое тесто. Но Мне очень нравится шарлотка, если без добавок мороженого, или сливок, из холодильника, на след. день. Ее можно и подогреть, по желанию, но я ем холодной! ![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
Спасибо, за интерес к рецепту! ![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
Спасибо за ответ!![😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f603.png)