Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пампушки

Пампушки
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

Пищевая ценность порции

337
кКал
14%
Белки10 г
Жиры7 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 стакана
½ стакана
½ стакана
2 ст. л.
7 г
1 ч. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В теплую смесь воды и молока добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Засыпать пару ложек муки. Перемешать и оставить опару минут на 20. Затем в опару добавить частями муку и растительное масло.
В теплую смесь воды и молока добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Засыпать пару ложек муки. Перемешать и оставить опару минут на 20. Затем в опару добавить частями муку и растительное масло.


На весь экран

# шаг 2/9

Замесить тесто. Замешивать тесто стоит минут 10, не меньше. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Замесить тесто. Замешивать тесто стоит минут 10, не меньше. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.


На весь экран

# шаг 3/9

Накрыть и дать подняться в течение минут 30.
Накрыть и дать подняться в течение минут 30.


На весь экран

# шаг 4/9

Разделить тесто на куски. Скатать шарики.
Разделить тесто на куски. Скатать шарики.


На весь экран

# шаг 5/9

Уложить на смазанный маслом противень. Накрыть и оставить для подъема минут на 15.
Уложить на смазанный маслом противень. Накрыть и оставить для подъема минут на 15.


На весь экран

# шаг 6/9

Смазать булочки яйцом.
Смазать булочки яйцом.


На весь экран

# шаг 7/9

Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C до готовности.
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C до готовности.


На весь экран

# шаг 8/9

По желанию раздавленный чеснок смешать с укропом и растительным маслом. Смазать пампушки ароматной смесью по готовности.
По желанию раздавленный чеснок смешать с укропом и растительным маслом. Смазать пампушки ароматной смесью по готовности.


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
katterrinna
katterrinna
6 лет назад

Сделала булочки по этому рецепту. Вкуснейшие получились булки. Рецепт отличный! Спасибо. 😊

alla_33
alla_33
6 лет назад
katterrinna,

Очень рада,что Вам понравился рецепт! А булки на фото у вас какие красивые! Откусить охота!😜

katterrinna
katterrinna
6 лет назад
alla_33,

Готовлю теперь их каждый день. Они "улетают". 😋😊

alla_33
alla_33
6 лет назад
katterrinna,

Я завидую Вам! Я только в выходные готовлю их. После работы нет сил с выпечкой возиться.😉😉

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.