Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные бедрышки по-весеннему
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
28764
2
Оссобуко с вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
80
41212
2
Реклама

Сочные тефтели с рисом

Сочные тефтели с рисом
Подготовка
30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Одним из традиционных европейских блюд в Швеции считаются тефтели. Тефтели — блюдо из мясного фарша в виде шариков. Чуть ли не в каждой кухне мира существует похожее блюдо, поэтому приготовление тефтелей отличается многообразием. Итак, начнем готовить. 

Пищевая ценность порции

688
кКал
29%
Белки33 г
Жиры43 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
8 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Фарш
600 г
1 шт.
3 зубчика
1 ⅕ шт.
1 горсть
1 шт.
80 г
1 ст. л.
Соус томатный
3 ст. л.
1 ст. л.
2 зубчика
70 г
400 мл
по вкусу
по вкусу
1 ⅕ ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Прокручиваем в мясорубке мясо, лук, чеснок. Добавляем тертую на мелкой терке морковь, яйцо, укроп.
Прокручиваем в мясорубке мясо, лук, чеснок. Добавляем тертую на мелкой терке морковь, яйцо, укроп.


На весь экран

# шаг 2/9

Отвариваем рис «Отборный» ТМ «Националь» до полуготовности (7 минут).
Отвариваем рис «Отборный» ТМ «Националь» до полуготовности (7 минут).


На весь экран

# шаг 3/9

Добавляем в фарш рис, соль, перец и перемешиваем.
Добавляем в фарш рис, соль, перец и перемешиваем.


На весь экран

# шаг 4/9

Форму смазываем оливковым маслом.
Форму смазываем оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 5/9

Формируем тефтели и выкладываем в форму.
Формируем тефтели и выкладываем в форму.


На весь экран

# шаг 6/9

Готовим соус: сметана, мука (1 ст. л.), томатная паста, чеснок, вода, соль, перец по вкусу.
Готовим соус: сметана, мука (1 ст. л.), томатная паста, чеснок, вода, соль, перец по вкусу.


На весь экран

# шаг 7/9

Добавляем воду. Перемешиваем.
Добавляем воду. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 8/9

Соусом заливаем тефтели. Ставим в духовку при 180°C на 25 минут.
Соусом заливаем тефтели. Ставим в духовку при 180°C на 25 минут.


На весь экран

# шаг 9/9

Затем достаем тефтели из духовки. Подаем с рисом! Наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
Затем достаем тефтели из духовки. Подаем с рисом! Наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Вкусно и сытно!👍💐

G@Lush@
G@Lush@
5 лет назад
ЭLENA,

Спасибо! Соус в этом рецепте мне очень нравится!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.