Реклама
Юлия Высоцкая
Очередной рецепт из книги Юлии Высоцкой «В поисках тирамису». Рецепт необычный, я бы сказала, на любителя. Сочетание картофельно-лукового соуса и пасты с грибами, возможно, не всем понравится. Нам блюдо понравилось, будем готовить еще. Рассчитан рецепт на большую голодную компанию, получается много и сытно.
| Белки | 14 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 55 г |
| 400 г |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 50 г |
| 50 г |
| 3 веточки |
| 2 зубчика |
| 4 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Новый год наступит совсем скоро. Откладывать составление праздничного меню больше нельзя. Как
Посудомоечная машина предназначена для мытья посуды. Все логично. Но некоторые хозяйки научились ее
Теледоктор Александр Мясников признался, что при приготовлении тех или иных блюд не использует ни
Вчерашний обед или ужин не всегда можно подать снова. Диетолог Харини Бала назвала продукты, которые
Вкуснотища, Викусь!!😋👍👏 Картофаном очень необычно!👆😊
Интересно,к макаронам соус с картофелем. Первый раз встречаю 😃👍
Оксана, я тоже 🤷♂️ Поэтому и указала, что неоднозначный рецепт, не всем понравится. Но попробовать стоит 😉
Виктория, конечно картофель с макаронами это странное сочетание. Но я прикинула, что на 400г макарон и 50г сухих грибов пюре всего из двух картофелин это совсем немного. И картофель должен не сильно чувствоваться. Что скажешь? Какой был вкус?
Лена, картофель с пореем в этом рецепте- это соус, его и должно быть немного. Но у меня картофель все же чувствовался. Мне кажется, надо брать некрахмалистый сорт. Парпаделле я отварила 400 гр, т.к. готовила точно по рецепту, но использовала около 250. Мне показалось, что грибы совсем потеряются в обилии пасты. Нам с мужем понравилось, а сыну нет, хотя он и макароны и картофель любит. Но, видимо, по отдельности.
Лена, блюдо порционно подаётся. По рецепту-2 ст.л. соуса на порцию. Поэтому просто в порции получилось больше грибов.
Виктория, получается, если ты уменьшила количество папарделле, то соотношение макарон и картофеля увеличилось в сторону картофеля. Если взять по рецепту, то картофель может слабо чувствоваться. В любом случае хочу попробовать.
А лук-порей у тебя какого размера? У нас продаётся импортный, о-о-очень большой, в отличии от выращенного на собственном огороде.
Порей среднего размера, не огромный.
Всё-таки ты не увеличила количество грибов, а положила меньше макарон. Я правильно поняла?
Всё правильно.
Викуля, красивое, вкусное блюдо!👏🌹 Люблю когда сытно!😘
О, Леночка, для любителей сытнячков, как моя семья 😅, самое то 👌😘