Подойдет и шейка, и ребрышки, и лопатка — любая часть баранины, натертая таким маринадом, получается очень вкусной. Для маринада здесь главное — цедра, она яркая и в то же время более деликатная, чем сам лимонный сок. Готовое мясо обязательно должно немного отдохнуть, полежать на какой-нибудь теплой поверхности или на дереве, тогда весь сок останется внутри.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Белки | 5 г |
Жиры | 22 г |
Углеводы | 10 г |
8 шт. |
2 шт. |
1 шт. |
1 горсть |
⅓ шт. |
3 веточки |
1 ст. л. |
1 щепотка |
8 зубчиков |
1 шт. |
6 веточек |
3 ст. л. |
1 щепотка |
¼ ч. л. |
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Рыба — неотъемлемая часть праздничного стола. Готовить ее можно разными способами. Врач-диетолог
Отличный рецепт, благодаря вам, подружилась с бараниной) готовлю это блюдо уже год, отправила ваш рецепт своим родственникам) Спасибо вам большое
Здравствуйте. А мясо не будет твердым? Его ненадо отваривать? Или может в духовку
добрый день! Мы советуем придерживаться указанной рецептуры.
Буду готовить на ужин, увидим,как получится🙏🏻😀
Скажите, такой маринад сочетается только с бараниной?
добрый день! Маринад можно использовать и для других видов мяса.
очень вкусно😋 мне кажется что маринад идеален для любого мяса, спасибо за рецепт к баранине-это редкое мясо и сложно в приготовлении особенно его тяжело выбрать, потому как с первого взгляда не поймешь старое оно или молодое))))))