Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Лицо без возраста!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с творогом и савойской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
36858
1
Реклама

Рулет «Жираф»

Рулет «Жираф»
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Отличный рецепт, если нужно чем-то удивить гостей, но при этом не хочется тратить много времени.

Пищевая ценность порции

637
кКал
27%
Белки15 г
Жиры27 г
Углеводы86 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
150 г
150 г
½ упаковки
1 ст. л.
50 мл
200 г
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Взбиваем яйца, постепенно вводя сахар, муку и разрыхлитель.
Взбиваем яйца, постепенно вводя сахар, муку и разрыхлитель.


На весь экран

# шаг 2/10

1/3 теста выложить в кондитерский мешок, в остальное добавить какао и перемешать.
1/3 теста выложить в кондитерский мешок, в остальное добавить какао и перемешать.


На весь экран

# шаг 3/10

Противень застелить пергаментной бумагой. Светлым тестом нарисовать сетку. Остатки теста переложить в миску к темному и перемешать. Выпекать 3 минуты в предварительно разогретой до 180°C духовке.
Противень застелить пергаментной бумагой. Светлым тестом нарисовать сетку. Остатки теста переложить в миску к темному и перемешать. Выпекать 3 минуты в предварительно разогретой до 180°C духовке.


На весь экран

# шаг 4/10

Через 3 минуты достать противень и выложить темное тесто, аккуратно разровнять и вернуть в духовку еще на 15 минут.
Через 3 минуты достать противень и выложить темное тесто, аккуратно разровнять и вернуть в духовку еще на 15 минут.


На весь экран

# шаг 5/10

Пока выпекается тесто, необходимо взбить хорошо охлажденные сливки, измельчить шоколад и сварить кофе.
Пока выпекается тесто, необходимо взбить хорошо охлажденные сливки, измельчить шоколад и сварить кофе.


На весь экран

# шаг 6/10

Готовый бисквит положить на пергаментную бумагу пятнами вверх, аккуратно снять бумагу, положить новую и перевернуть бисквит уже темной стороной вверх.
Готовый бисквит положить на пергаментную бумагу пятнами вверх, аккуратно снять бумагу, положить новую и перевернуть бисквит уже темной стороной вверх.


На весь экран

# шаг 7/10

Шоколадную сторону бисквита пропитать кофе (при желании в кофе можно добавить сахар).
Шоколадную сторону бисквита пропитать кофе (при желании в кофе можно добавить сахар).


На весь экран

# шаг 8/10

Сверху выложить взбитые сливки и шоколад.
Сверху выложить взбитые сливки и шоколад.


На весь экран

# шаг 9/10

Аккуратно скрутить рулет и положить в холодильник.
Аккуратно скрутить рулет и положить в холодильник.


На весь экран

# шаг 10/10

Готовый рулет должен пропитаться, после чего его можно нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовый рулет должен пропитаться, после чего его можно нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
mary-nov
👍
1
mary-nov
4 года назад

аааа, я пищу - так просто и оригинально! беру ваш прием на заметку!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.