Баклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится еще

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченными кальмарами

Я очень люблю морепродукты, это идеальный источник белка, строительный материал для организма, к тому же у них низкая калорийность — одна сплошная польза! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Юлия Высоцкая

12 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рисовая каша по-китайски

Юлия Высоцкая

08 сентября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Если не любите острое, удалите из перца чили семена. Грибы подойдут любые — шиитаке, вешенки, шампиньоны или лесные грибы.

Из телепередачи

Рисовая каша по-китайски от 08 сентября 2011

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

705

кКал

30%

Белки

44 г

Жиры

20 г

Углеводы

87 г

% от дневной нормы

11 %

4 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Куриную грудку отварить, затем вынуть из бульона, остудить и порезать небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 2/9

Имбирь и морковь почистить, картофелечисткой нарезать тонкими длинными полосками.

На весь экран

# шаг 3/9

Чили нарезать кольцами.

На весь экран

# шаг 4/9

Грибы почистить и порезать пластинками.

На весь экран

# шаг 5/9

Чеснок почистить, если зубчики небольшие, резать их не нужно.

На весь экран

# шаг 6/9

Разогреть в воке оливковое масло и обжаривать грибы, морковь, имбирь и чеснок в течение 2 минут.

На весь экран

# шаг 7/9

Всыпать рис, перемешать и залить горячим куриным бульоном так, чтобы рис был покрыт жидкостью на два пальца. Закрыть крышкой и готовить 15–20 минут.

На весь экран

# шаг 8/9

Кинзу мелко порубить.

На весь экран

# шаг 9/9

Когда рис будет готов, добавить курицу и 2/3 нарубленной кинзы, влить соевый соус, перемешать и посыпать оставшейся кинзой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощное рагу со свининой

alla_33

10 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста карбонара с фисташками

Один из секретов карбонары — постоянно перемешивать пасту в конце приготовления, иначе желтки превратятся в омлет. И еще очень важен баланс — не переборщить с водой, чтобы соус не стал водянистым, но

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный рис со шпинатом, грецкими орехами и фетой

Для такого риса подойдет любой рассольный сыр, орехи тоже берите любые, только порубите их ножом, так чтобы остались кусочки. Шпинат можно взять замороженный.

Юлия Высоцкая

12 октября 2024

Рецепты

Рагу из баранины с нутом и черносливом

Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити, только в него еще добавляется айва и картофель.