Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку.

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Стейки индейки с соусом из оливок и каперсов

Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с травами

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Курица с овощами и оливками

Наташа Имшенецкая

13 июля 2012

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 куриных бедрышка

1 ст. л. сладкой паприки

3 ст. л. оливкового масла

сок половины лимона

2 дольки чеснока

1 красная луковица

1 красных сладких перца

1 желтый сладкий перец

черные оливки без косточек

соль

смесь специй (чабер, базилик, укроп, кориандр)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать паприку, оливковое масло, соль, специи и раздавленный чеснок.

На весь экран

# шаг 2/5

Этой смесью натереть промытые и обсушенные куриные бедра. Оставить на 1 час.

На весь экран

# шаг 3/5

Перец разрезать на 4 части, очистить от семян. Луковицу разрезать на 8 частей.

На весь экран

# шаг 4/5

Переложить мясо в маринаде, оливки, перцы, лук в форму для запекания и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/5

Запекать 40-45 мин. при 200 град.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные ножки с соусом терияки

Куриные ножки, замаринованные в традиционном японском соусе терияки, запеченные в духовке.

Angellina

23 декабря 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из куриного фарша и цукини в сливочном соусе

Кто-то добавляет в биточки картошку, кто-то замоченный хлеб, но цукини в фарше ведет себя идеально — дает сочность, сохраняя чистый куриный вкус. Черный перец я не кладу, мне кажется, он меняет вкус

Юлия Высоцкая

09 марта 2024

Рецепты

Курица, запеченная с картофелем

Татьяна

08 марта 2011

Рецепты

Индюшиная ножка, запеченная в рукаве

В приготовлении индейки есть несколько секретов, которые необходимо знать, чтобы ваше блюдо получилось сочным и вкусным. Индейка — нежный продукт, она не нуждается в жесткой термической обработке.