ОПИСАНИЕ
Рецепт этот возник совершенно банально. Пролистав все свои кулинарные книги и просмотрев сотни рецептов в интернете и не выбрав не одного, я пришла к выводу, что придется опять что-то придумывать самой. А проблема состояла в том, что мне хотелось чего-то необычного, но в то же время несложного в приготовлении и не слишком калорийного. К тому же недавно купленный фиалковый сироп не давал мне покоя. Мне он настолько понравился, что хотелось найти ему применение не только в милкшейках, но в других блюдах. В результате возник такой необыкновенный, но безумно волшебный кули. Получилось, на мой взгляд, идеальное вкусовое сочетание и идеальные пропорции. Кули во французской кухне - это фруктовое или ягодное пюре, подается как к сладким, так и к соленым блюдам
Кстати, этот кули подойдет так же и к утке и к десертам.
С шалфеем же все очень просто. По опыту знаю, что курица, цыплята и индейка (ну, еще кролик) замечательно дружат друг с другом, поэтому я даже не сомневалась, что перепелки с шалфеем получатся отменные.
Друзья,это божественно сочетание!
P.S. Пошаговых фото нет, т. к., во-первых, в результате не была уверена, во-вторых, все делалось спонтанно, да и готовится все очень-очень просто.
Ох уж эта птичка, больно хороша, остаюсь у тебя на обед солнце :))heartflower
Не могу устоять перед перепелочками и фиалками. Мой голос здесь...pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Звездочка,привет!😀Рада тебя видеть в новом году с гламурными птичками!pooh_lolВот не поверишь,я тоже купила у нас в "Метро" фиалковый сироп,повелась на цвет,а что с ним делать ума не приложу!А ты,как всегда умничка,нашла ему достойное применение!Фото,как всегда бомба,обожаю такую форму тарелок,на НГ выпросила у мужа целый сервиз!😱Птичек утащила!😘heartflower
Привет,моя хорошая!Ой,у меня столько идей возникло,куда его можно использовать.Я еще очень люблю милкшейк с ванильным мороженым ,молоком и фиалковым сиропом,необыкновенно волшебный получается😘😘😘😘
Здорово,нужно опробовать твою идею с милкшейком!Правда зимой у меня мороженого не бывает в холодильнике из-за малой.Надо,в тихаря купить себе брикетик и забодяжить милкшейк с фиалковым сиропом!pooh_lolЯ даже не представляю какой он на вкус,бутылочку еще не открывала.Натуль,ну ты если чего вкусого исполнишь с сиропчиком поделись со мной плиз....😀А то бутылочка приличная,боюсь пропадет.
Анют,обязательно поделюсь!😘😘
Вкусные перепелки, великолепный соус. Фото - у меня нет слов, оно изумительное!!!
Очень изыскано!heartheartheartheartheart